- Euroblogs
- Алексей Самойлович
- колонка
Крепкий сок земляничного дерева
03 май 2012 года, 07:42Пивали ли вы когда-нибудь самогонку из плодов земляничного дерева? Не спешите смеяться и крутить пальцем у виска. Да, все знают, что земляника - это такие низкорослые кустики в нескольких сантиметрах над землей, которые паразитируют на дачниках и их огородах, но время от времени все-таки вознаграждают заботливых садоводов вкусными ягодами. Земляничное дерево - это совсем другая история.
Алексей работает в журналистике уже больше 15 лет. Среди всех стран и краев света он больше всего ценит Португалию - маленькую и уютную, на самом западном берегу Евразии. Только сейчас мы начали по-настоящему узнавать эту страну с великой историей и не менее интересным настоящим, и во многом это заслуга Алексея Самойловича. Вперед, сквозь время и тысячи километров.
Оказывается, существует целый род земляничных деревьев из семейства вересковых. Вид, который в России называется «земляничное дерево крупноплодное», в Португалии все знают под названием «медронейро» (medronheiro). Это растение высотой 5–10 метров растет в Средиземноморье и Западной Европе вплоть до Ирландии, а в Португалии ее любимые места обитания – регионы Калдейрао и Моншике, расположенные в невысоких горах между Алентежу и Алгарве.
Плоды земляничного дерева съедобны, их едят люди и птицы, а виноделы делают из них ликер – медронью. Порой его называют не ликером, а земляничной водкой или даже самогонкой – aguardente de medronho – но кому есть дело до точной классификации? Напиток получается вкусным и достаточно крепким, а что еще нужно?
Однако, не все так гладко оказалось в землянично-самогонном королевстве. Уже несколько лет португальские власти отказываются выдавать лицензию на производство медронью. Отказы мотивируются тем, что плоды земляничного дерева, если их съесть в большом количестве, якобы обладают одуряющим действием, а у некоторых людей вызывают головные боли и даже галлюцинации. Неужели португальцы стоят на пороге открытия нового абсента, который служил источником вдохновения для художников и писателей? Или уже открыли его, но умалчивают, утаивают от общественности?
Скорее всего, дело намного проще. Отложим в сторону крупноплодное земляничное дерево, выступающее сырьем для португальских производителей алкоголя, и обратимся к его старшему видовому собрату – просто земляничному дереву. Очень популярное растение, земляничное дерево даже изображено на гербе города Мадрида.
В коре (заметьте, только в коре, а не в плодах) содержится андромедотоксин. Животные, которые грызут ветки и кору земляничных деревьев и кустарников, рододендронов или других растений этого типа, частенько страдают животом от этого токсина. Иногда случается аномальное количество андромедотоксина в нектаре цветов, это делает токсичным мед с земляничных деревьев, но все зафиксированные случаи отравления никак не связаны с галлюциногенным или дурманящим действием, и даже не требуют медицинского вмешательства: все последствия проходят сами собой менее чем за сутки.
Такой ядовитый мед описан в сочинениях Плиния Старшего и Страбона: жители черноморского региона якобы отравляли таким медом жизнь завоевателям – армиям Ксенофонта (в V в. до н. э.) и Помпея (I в. до н. э.). Особо изощренный способ мести завоевателям – накормить их медом. Видимо, даже в те далекие времена дело явно не обошлось без хельсинкского синдрома, и среди черноморцев были сочувствующие атакующим армиям пчеловоды.
Итак, что мы имеем в сухом остатке? Токсичная кора, съедобные плоды земляничного дерева и многолетняя традиция создания алкогольных напитков, у которых целая армия поклонников. Все это объясняет, почему власти Португалии с одной стороны не выдают разрешения на производство, но с другой стороны никак не наказывают производителей, работающих без сертификата алкогольной продукции: умом они понимают, что не могут ни запретить, ни до конца разрешить такое производство.
Однако сейчас лед сломан, и медронью потихоньку выходит из самогонного подполья. В главном регионе земляничных деревьев – Моншике – за последние два года 70 бизнесменов получили лицензии и вывели свою медронью из тени, а муниципалитет Моншике даже открыл собственный магазин по продаже медронью, и даже вынашивает планы по строительству Casa do Medronho – целого дома, посвященного этому напитку.
Производители рапортуют, что в 2011 году легальное производство медронью увеличилось до 15 000 литров. Конечно, это пустяк по сравнению с объемами винной промышленности, но кто знает, как эти цифры будут выглядеть к концу 2012 года?
Почти весь февраль и март в Португалии стояла погода без дождей, и виноделы с тревогой ожидали жестокой засухи. В 2005 году из-за сухой погоды Португалия потеряла около 300 млн. евро: на 45% упало производство зерна, и на 20% – вина. А земляничным деревьям это нипочем: они прекрасно растут на сухих почвах, так что к концу года посмотрим, что будет пить Португалия – то ли традиционный портвейн, то ли не менее традиционную и вышедшую из подполья земляничную медронью.
25 апрель 2013, 16:01
Португалия зовет на сёрфинг
Видели фильм «На гребне волны» с Киану Ривзом? Старое доброе кино из числа тех, которые на долгие годы остаются где-то в самых теплых уголках памяти. Летящие по...
01 апрель 2013, 12:25
Гольф в Португалии: лунка за лункой
Просторы зеленых полей и холмов Португалии вызывают ассоциации не только с расслабленным отдыхом и природным покоем. Если взглянуть на Португалию с высоты птичьего полета, ее...
13 март 2013, 15:44
Учиться по-португальски
Образование в Португалии - очень интересная тема для разговора. Если описывать его коротко, одним словом, то можно сказать, что образование в Португалии отличное.
21 февраль 2013, 14:53
Португалия: как отдохнуть в частном доме
Есть несколько типов туристов-путешественников, проводящих сладкие дни отпуска за границей. Можно назвать их как угодно: ленивые и любопытные, жадные и умные, информированные...
30 январь 2013, 16:53
Португальский «золотой вид на жительство»
Все больше людей стремятся правдами и неправдами получить европейское гражданство или, для начала, официальный вид на жительство. Европа манит, и каждый пытается найти...
23 январь 2013, 12:11
Бизнес для борьбы с испанским кризисом
В современной Европе считается хорошим тоном долго и подробно рассуждать о кризисных явлениях в экономике. Государства с интересом смотрят на проявления народного протеста...
Главное за сегодня
Самый дорогой номер в отеле
Сколько можно заплатить за гостиничный номер в пятизвездочном отеле и есть ли...
Юбилейные цветы в Челси
Одно из самых известных в мире цветочных шоу вот уже 100 лет проводится в...
Албания отменила визы
Власти Албании приняли решение отменить визы для граждан России на период с 25...
Наталья Барабаш
Воскресенье в Австрии - день тишины
Если спросить дачников Москвы, от чего они чаще всего просыпаются в воскресенье, половина ответит: от шума у соседей. У нас на даче сосед слева любил с утреца врубить любимую песню...
Михаил Мурашов
Кровать, полцарства за кровать!
- Что бы такое написать про спектакль, чтобы окончательно не испортить отношения с театром? - этот вопрос задала мне моя соседка по залу, французская журналистка и музыкальный критик. - Как что?...
Александр Кокшаров
Два референдума на выход
В ближайшие несколько лет в Британии могут пройти два референдума. Еще в конце марта в шотландской столице Эдинбурге автономное правительство региона объявило о проведении референдума о...
Евгений Ксензенко
«This is England» (Разве?)
Моей первой зарубежной влюблённостью стала Америка. Это была такая любовь в розовых очках. Такая, когда впервые влюбляются в девушку... Без жизненного опыта, но уже гарцующим на белом коне и...
Вера Отдельнова
Музеи Парижа и наши дети. Как их подружить?
В прошлых очерках я рассказала о том, куда лучше пойти в Париже с ребёнком, где погулять и что посмотреть. На этот раз мне хотелось бы подробней поговорить о музеях.
Главное в разделах
Выборы президента Франции-2012
Олланд принимает Францию
15 мая во Франции состоится инаугурация нового...
Сергей Сумленный
Опускается красный шторм
Банковский кризис на Кипре вызвал проржавевший российский сухогруз и сотрудничество с одиозными террористическими режимами. Кризису предшествовала гибель командующего ВМФ Кипра и удар по...
Павел Пряников
Где пролегает грань между европейцами и русскими
В Праге на днях зашёл у меня разговор с местной интеллигенцией о судьбах России, о чём же ещё. Быстро вышли на тему Второй мировой. Вспоминать о ней чехи не любят, шесть лет жизни под...
Евгений Ксензенко
Закат олигарха
В последний раз я видел Бориса Абрамовича на открытие памятника Гагарина на лондонской улице Молл в 2011 году. Он приехал до начала церемонии и выглядывал из-за спин гостей. Было видно, что ему...
Вера Щербакова
Бренд Папы Римского
Тема, на самом деле, назревала давно, но сейчас, как говорится, сам Бог велел. Папа Римский - безусловно, бренд культурный, исторический, религиозный, философский, но больше всего медийный.
Иван Преображенский
Меркель ответит за Кипр?
Накажет ли Владимир Путин германского канцлера Ангелу Меркель за изъятие на Кипре российских денег? Об этом рассуждают европейские СМИ накануне визита российского президента в Германию, который...
Мода на большом экране
Придать лоск фильму можно несколькими способами, один из них - пригласить на...
Выбрали лучший пляж мира
Специалисты всемирной туристической сети TripАdvisor провели исследование...
Как изменится Париж в 2013 году
Столица Франции не устает меняться с каждым годом. Появляются все новые и...
Зарплаты преподавателей в Европе (тыс. евро в год)
- Люксембург
- 98,8
- Франция
- 39,7
- Бельгия
- 52,5
- Германия
- 58,8
- Польша
- 7,3
- Словакия
- 12,1











































































