24/02/2016 13:06

В Москве пройдет Пятый Салон Шоколада

С 5 по 8 марта в Экспоцентре на Красной Пресне пройдет Пятый Московский Салон Шоколада.

За 4 дня жители Москвы и гости столицы смогут попробовать редкие шоколадные лакомства и деликатесы из разных уголков мира, в том числе Франции, Бельгии и Японии.

История Salon du Chocolat, или Салона Шоколада, началась в 1994 году, когда поклонники шоколада Сильви Дус и Франсуа Жанте впервые собрали для общения и обмена опытом производителей, продавцов и потребителей шоколада. Первый Салон прошел настолько успешно, что сейчас ежегодно проводится до 20 салонов-фестивалей по всему миру.

В России первый Cалон Шоколада прошел в 2006 году. Салон Шоколада 2016 года станет пятым по счету и самым крупным в российской истории Salon du Chocolat – выставка займет рекордно большую площадь в 5 000 м2.

Главной темой предстоящего фестиваля шоколада станет продолжение российских традиций производства этого продукта и поддержка начинающих шоколатье. В так называемой Шоколадной деревне – специальной зоне стендов будущих «шоколадных» звезд – будут работать молодые мастера. Помимо новичков, в выставке будут участвовать такие крупные отечественные производители, как кондитерская группа «Объединенные кондитеры» и ряд компаний из Рязани, Вятки и других городов.

На фестиваль в Москве приедут 70 участников из 12 стран. Среди них кондитеры и шоколатье из Франции, Бельгии, Швейцарии, США, Японии, Армении и др. На выставке будут представлены также страны-производители какао: Кот-д’Ивуар, Гана, Камерун, Мадагаскар и Колумбия.

Главный праздник шоколада и какао посетят знаменитые мастера, среди которых – французский шоколатье Арно Ларер (обладатель титула мастера высшего кондитерского мастерства), известный своим ганашем (шоколадный крем для начинок кондитерских изделий) француз Винсан Герле, японский мастер элитного шоколада Хидеки Морикава и другие. 

Ключевым и самым зрелищным событием фестиваля в Москве станет Дефиле, на котором модели представят 15 шоколадных платьев, 6 из которых привезут из Парижа, а остальные созданы отечественными модельерами и шоколатье.

Новинкой Салона станет Шокобар. Это камерная площадка для истинных гурманов, которые смогут узнать, как использовать шоколад в барном искусстве, а также продегустировать и выбрать для себя самые интересные сочетания продуктов.

Кроме того, посетители фестиваля смогут осмотреть pop-up экспозицию Музея Истории Русского Шоколада, на которой многие экспонаты будут выставлены впервые в мире, здесь будут проходить лекции. 

Торжественное открытие Пятого Салона Шоколада в Москве состоится 4 марта при поддержке легендарного армянского коньяка АрАрАт, официального спонсора Гала-ужина, Дефиле шоколадных платьев и зоны VIP-lounge Московского Салона Шоколада.

Подписка на Euromag

Все новости

08.12 13:52
В Москве открылась выставка грузинского авангарда
08.12 12:04
Самый сложный в мире пряничный домик построили за 500 часов
08.12 11:30
Кожаные штаны Терезы Мэй возмутили британцев
08.12 10:27
Патриотам в Турции раздадут бесплатные надгробия
08.12 09:58
Главу Таллинского телевидения задержали в Эстонии
08.12 09:20
Президент Италии принял отставку Ренци
08.12 09:12
17 российских ресторанов в списке лучших в мире
08.12 08:06
Дерипаска подал иск к Черногории
07.12 15:12
Lufthansa дарит рождественские подарки
07.12 15:02
Норвежцы нашли послание в бутылке из Исландии
07.12 14:58
Музыка Моцарта - самая продаваемая в 2016 году
07.12 14:55
Берлускони госпитализировали из-за проблем с сердцем
07.12 14:31
Меркель в десятый раз переизбрана главой партии
07.12 14:28
Таксистов Барселоны обучат английскому
07.12 12:43
В отеле «Арарат Парк Хаятт Москва»» пройдут вечера, посвященные раклету
07.12 09:26
Норберт Ховер вновь будет баллотироваться в президенты Австрии
07.12 08:23
Скончался старейший актер из сериала «Игра престолов»
06.12 18:11
Бесплатный Wi-Fi может появиться в Европе
06.12 17:53
Lufthansa открыла бизнес-лаунжи для пассажиров эконом-класса
06.12 17:50
Секс-кафе откроется в Лондоне
06.12 17:46
В Гранаде установили самого большого Санта-Клауса в Европе
06.12 17:42
Венето хочет отделиться от Италии
06.12 17:35
Средний чек на внутренних линиях сократился на 7%
06.12 16:54
Анджелина Джоли переедет жить в Лондон
06.12 16:50
Бернар Казнев стал премьер-министром Франции
06.12 16:47
Секс-кафе с роботами откроется в Лондоне
06.12 16:44
Испания - самое популярное направление у туристов из России
06.12 16:42
Бруно Ле Ру стал министром внутренних дел Франции
06.12 16:41
Самому старому подсудимому Британии исполнился 101 год
06.12 08:54
Два поезда метро столкнулись в Будапеште

Популярные материалы

Турция: от Европы к диктатуре 22 июля 2016, 15:30

Турция: от Европы к диктатуре

Еще несколько недель назад Турция жила в ожидании отмены виз с Евросоюзом, а сегодня проводит массовые репрессии в отношении ученых и учителей, фактически уничтожает институт...

10 причин поехать в Португалию 20 июля 2016, 14:30

10 причин поехать в Португалию

Победа сборной Португалии на Евро-2016 всколыхнула спрос на путешествия в самую западную страну Старого Света. Мы выбрали 10 причин для посещения Португалии от лучшего...

Правила роддомов в Европе 11 июля 2016, 17:28

Правила роддомов в Европе

В Британии вышел рейтинг стран, где быстрее всего рожениц выписывают из больниц. Эксперты Лондонской школы гигиены и тропической медицины провели исследование, касающееся...

Отели для фанатов «Игры престолов» 4 июля 2016, 17:00

Отели для фанатов «Игры престолов»

На прошлой неделе завершился очередной сезон «Игры престолов». По этому случаю, а также в разгар сезона отпусков мы решили узнать, где снимали сериал и в каких...