29/02/2016 12:53

В ресторане SAVVA пройдут гастроли мишленовского шефа из Монако

3 и 4 марта в московском ресторане SAVVA в отеле Метрополь пройдут гастроли шеф-повара Жоэля Гаро (1 звезда в гиде Мишлен) из отеля Hermitage в Монако. 

Для гастрономического события в Москве Жоэль Гаро и Андрей Шмаков, шеф-повар ресторана SAVVA, подготовили специальное меню.

В программе гастролей — соте из овощей с соевым соусом, жареным кальмаром и кунжутом, гребешки с кремом из лука-шалота и картошкой с черным трюфелем, черноморская барабулька в бульоне с шиповником и фермерская курица с трюфельным кремом. На десерт будет подан шоколадный пирог с кремовым пюре и сорбетом из какао и карамели. К этим блюдом шеф-сомелье ресторана подобрал винный сет.

Кроме того, у гостей будет возможность заказать вегетарианский вариант закуски и основного блюда.

Стоимость сета из 3-х блюд – 3100 рублей, из 4-х — 3800 рублей, из 5-ти — 4600 рублей. Стоимость винного сета – 3400 рублей.

Забронировать столик можно по телефону +7 (499) 270-10-62 или на сайте ресторана: http://savvarest.ru/ Меню действует 3 и 4 марта с 19:00.

Адрес: Театральный проезд, 2

Жоэль Гаро руководит кухнями отеля Hôtel Hermitage и рестораном Vistamar, отмеченным 1 звездой в гиде Мишлен. Формула меню выглядит следующим образом: сезонные продукты, четко выверенное время готовки и простота блюда. 

Подписка на Euromag

Все новости

06.12 18:11
Бесплатный Wi-Fi может появиться в Европе
06.12 17:53
Lufthansa открыла бизнес-лаунжи для пассажиров эконом-класса
06.12 17:50
Секс-кафе откроется в Лондоне
06.12 17:46
В Гранаде установили самого большого Санта-Клауса в Европе
06.12 17:42
Венето хочет отделиться от Италии
06.12 17:35
Средний чек на внутренних линиях сократился на 7%
06.12 16:54
Анджелина Джоли переедет жить в Лондон
06.12 16:50
Бернар Казнев стал премьер-министром Франции
06.12 16:47
Секс-кафе с роботами откроется в Лондоне
06.12 16:44
Испания - самое популярное направление у туристов из России
06.12 16:42
Бруно Ле Ру стал министром внутренних дел Франции
06.12 16:41
Самому старому подсудимому Британии исполнился 101 год
06.12 08:54
Два поезда метро столкнулись в Будапеште
06.12 08:12
Женщина и ребенок убиты около школы в Норвегии
05.12 18:17
Эстонские школы не готовы учить русских детей
05.12 18:14
В пражском кафе не хотят обслуживать мусульман
05.12 18:06
Джон Керри получит высшую награду Германии
05.12 18:03
Японец прыгнул с доской с моста Скальци в Венеции
05.12 17:34
Праздник Лас-Фальяс получил статус объекта нематериального наследия ЮНЕСКО
05.12 17:31
Во Франции девочка вышла из комы перед отключением системы жизнеобеспечения
05.12 17:26
Наводнение обрушилось на юг Испании
05.12 17:20
LaFerrari продали за $7 млн
05.12 16:08
Dorothee Schumacher создала благотворительную коллекцию брошей
05.12 15:29
Хорват украсил дом двумя миллионами лампочек
05.12 15:21
Киев требует от «Газпром» 6,8 млрд долларов
05.12 14:22
В Германии открылась выставка по мотивам фильма «Три орешка для Золушки»
05.12 14:17
Four Seasons Hotel Budapest приглашает на ярмарку
05.12 09:59
Стивена Хокинга выписали из больницы в Риме
05.12 09:26
IKEA будет скупать старую мебель
05.12 08:23
У Оксфорда требуют один млн фунтов из-за неудачной карьеры

Популярные материалы

Турция: от Европы к диктатуре 22 июля 2016, 15:30

Турция: от Европы к диктатуре

Еще несколько недель назад Турция жила в ожидании отмены виз с Евросоюзом, а сегодня проводит массовые репрессии в отношении ученых и учителей, фактически уничтожает институт...

10 причин поехать в Португалию 20 июля 2016, 14:30

10 причин поехать в Португалию

Победа сборной Португалии на Евро-2016 всколыхнула спрос на путешествия в самую западную страну Старого Света. Мы выбрали 10 причин для посещения Португалии от лучшего...

Правила роддомов в Европе 11 июля 2016, 17:28

Правила роддомов в Европе

В Британии вышел рейтинг стран, где быстрее всего рожениц выписывают из больниц. Эксперты Лондонской школы гигиены и тропической медицины провели исследование, касающееся...

Отели для фанатов «Игры престолов» 4 июля 2016, 17:00

Отели для фанатов «Игры престолов»

На прошлой неделе завершился очередной сезон «Игры престолов». По этому случаю, а также в разгар сезона отпусков мы решили узнать, где снимали сериал и в каких...