24/12/2014 09:39

Вещества аналогичные марихуане нашли в трюфелях

Итальянские ученые выяснили, почему свиньи и собаки столь упорно и настойчиво выкапывают трюфели (Tuber melanosporum) из-под земли.

Эти грибы содержат анандамид, «молекулу блаженства», аналогичную той, что придает каннабису его психоактивные свойства.

Мауро Маккароне и его коллеги обратили внимание на то, что черный цвет трюфели получают благодаря пигменту меланину. У человека, как выяснил Маккароне в 2012 году, выработке этого пигмента способствует анандамид - каннабиноидный нейротрансмиттер, вырабатываемый самим организмом.

Это соединение играет важную роль в регуляции настроения, аппетита, чувства боли, депрессивных состояний. Ученый решил узнать, вырабатывается ли анандамид в грибах аналогичным образом, сообщает Lenta.ru.

Методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) Маккароне нашел в трюфелях гены, отвечающие за синтез химических веществ, из которых можно выработать анандамид. Кроме того, масс-спектрометрия указала на присутствие самого вещества в грибах. Наконец, в зрелых трюфелях содержание анандамида было выше, чем в незрелых.

Однако больше всего ученых поразило то, что у трюфелей нашлись средства синтеза анандамида, сам нейротрансмиттер, но не рецепторы, с которыми он связывается (таким образом воздействуя на организм).

«Итак, грибы вырабатывают анандамид не для себя. Видимо, они синтезируют данное психоактивное вещество для привлечения животных, у которых есть соответствующие рецепторы. Это придает охотникам за трюфелями настойчивость и целеустремленность - они ищут и едят грибы, и в итоге споры распространяются на большой территории», - рассказал ученый.

Подписка на Euromag

Все новости

27.05 18:03
Отель Beau-Rivage Palace разработал оздоровительную программу
27.05 15:12
British Airways введет плату за перекус в эконом-классе
27.05 15:08
Из-за Евро-2016 Германия разрешит кричать по ночам
27.05 15:06
Для публики выставили самую старую фотографию Лондона
27.05 15:04
Полицию Хельсинки поставят на сегвеи
27.05 14:16
Lego выпустил конструктор с Вестминстерским дворцом
27.05 14:14
Первый дом Филиппа Старка продают во Франции
27.05 14:13
Италия отныне первое направление для беженцев
27.05 13:48
В Вене пройдет фестиваль российской культуры FEELRUSSIA
27.05 11:21
Киев расширит «список Савченко»
27.05 11:18
Туристам предложили переночевать в спальне принцессы Дианы
27.05 11:16
Париж, Ницца и Страсбург проведут Дни Москвы
27.05 09:12
Греческий археолог обнаружил могилу Аристотеля
26.05 16:58
В Петербурге открылся обновленный Икорный бар
26.05 16:05
«Аэрофлот» откроет рейсы из Москвы в Валенсию и Аликанте
26.05 16:03
Спонтанная забастовка парализовала жд-транспорт в Бельгии
26.05 15:44
Михаилу Горбачеву запретили въезд на Украину
26.05 15:40
Во Франции забастовали работники атомных станций
26.05 15:34
Московский FourSeasons отправит в гастрономическое путешествие
26.05 11:34
Вырубка Беловежской пущи началась в Польше
26.05 11:32
Школьников-мусульман в Швейцарии обязали пожимать руку учительницам
26.05 11:29
Старейшее собрание сочинений Шекспира продано за 3,6 млн долларов
26.05 11:28
ВМС Италии спасли 562 мигранта с тонущей лодки
25.05 15:06
Первую в мире сауну на колесе обозрения открыли в Финляндии
25.05 15:03
Легендарный Grand Hotel Astoria реконструируют в Брюсселе
25.05 15:01
Германия предлагает работу беженцам за один евро в час
25.05 15:00
Париж отменит билеты на метро
25.05 14:53
Футболист Нойштедтер получил российское гражданство
25.05 14:26
В Италии под землю провалились 20 машин
25.05 14:23
Французские банки отказались кредитовать партию Марин Ле Пен

Популярные материалы

Балканы меняют визовый режим 13 мая 2016, 10:00

Балканы меняют визовый режим

Сразу три страны Балканского полуострова объявили об изменении визового режима для россиян. Если отмена виз на летний период со стороны Албании была ожидаемым шагом, так как...

Италия разрешила «брак для всех» 12 мая 2016, 10:30

Италия разрешила «брак для всех»

Парламент Италии одобрил легализацию однополых браков. За проект проголосовали 372 депутата, против выступил 51, еще 99 воздержались. Принятие закона вызвало широкий резонанс...

Что европейцы едят на завтрак 5 мая 2016, 17:00

Что европейцы едят на завтрак

Завтрак задает тон на весь день. Помимо благоприятного самочувствия, хороший завтрак имеет множество преимуществ, что доказано многочисленными научными исследованиями. Во...

Барселона введет налог на проезд 4 мая 2016, 14:00

Барселона введет налог на проезд

Туристический налог, еще несколько лет назад вызывавший возмущение многих путешественников, сегодня стал нормой для европейских городов. Однако туристов меньше не стало...