24/12/2014 09:39

Вещества аналогичные марихуане нашли в трюфелях

Итальянские ученые выяснили, почему свиньи и собаки столь упорно и настойчиво выкапывают трюфели (Tuber melanosporum) из-под земли.

Эти грибы содержат анандамид, «молекулу блаженства», аналогичную той, что придает каннабису его психоактивные свойства.

Мауро Маккароне и его коллеги обратили внимание на то, что черный цвет трюфели получают благодаря пигменту меланину. У человека, как выяснил Маккароне в 2012 году, выработке этого пигмента способствует анандамид - каннабиноидный нейротрансмиттер, вырабатываемый самим организмом.

Это соединение играет важную роль в регуляции настроения, аппетита, чувства боли, депрессивных состояний. Ученый решил узнать, вырабатывается ли анандамид в грибах аналогичным образом, сообщает Lenta.ru.

Методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) Маккароне нашел в трюфелях гены, отвечающие за синтез химических веществ, из которых можно выработать анандамид. Кроме того, масс-спектрометрия указала на присутствие самого вещества в грибах. Наконец, в зрелых трюфелях содержание анандамида было выше, чем в незрелых.

Однако больше всего ученых поразило то, что у трюфелей нашлись средства синтеза анандамида, сам нейротрансмиттер, но не рецепторы, с которыми он связывается (таким образом воздействуя на организм).

«Итак, грибы вырабатывают анандамид не для себя. Видимо, они синтезируют данное психоактивное вещество для привлечения животных, у которых есть соответствующие рецепторы. Это придает охотникам за трюфелями настойчивость и целеустремленность - они ищут и едят грибы, и в итоге споры распространяются на большой территории», - рассказал ученый.

Подписка на Euromag

Все новости

25.07 09:47
Победителем «Тур де Франс» стал британец
25.07 09:21
Власти Турции объявили о роспуске президентской гвардии
25.07 08:45
В Лондоне эвакуируют станцию метро
22.07 20:37
Ставки по ипотеке в Чехии достигли уровня в 1,87%
22.07 20:34
Во Франции принят скандальный закон о труде
22.07 14:04
Безработица в Испании снизилась до уровня 2009 года
22.07 14:02
Премьер Венгрии заявил о связи беженцев с террористами
22.07 13:59
Ryanair достиг рекордного количества пассажиров
22.07 13:56
Форментера запретит бензиновые авто
22.07 13:53
Sheraton London Park Lane Hotel откроется после реставрации
22.07 13:47
Норвегия регистрирует рекордный отток иностранных рабочих
22.07 12:50
Первое секс-кафе откроют в Женеве
22.07 09:54
Из лагеря мигрантов в Париже эвакуируют людей
22.07 08:49
Россия сняла запрет на полеты в Турцию
21.07 17:45
В ресторане Лондона угостят едой, распечатанной на 3D-принтере
21.07 17:30
В Италии установили «Черного Давида» в знак траура
21.07 17:09
Седьмой сезон «Игры престолов» снимут в Испании
21.07 17:07
Антиисламское движение в Германии станет партией
21.07 16:00
Отель на Крите дарит гостям бутылку вина к ужину
21.07 15:39
Турция ввела режим чрезвычайного положения
21.07 15:26
Власти Флоренции ограничат количество туристов
21.07 15:11
Морская пещера Гибралтара стала объектом ЮНЕСКО
21.07 15:04
В Турции закрыли 626 учебных заведений
21.07 14:06
Каждый десятый путешественник ищет билеты, не зная направления
21.07 09:16
Атомная подлодка ВМС Британии столкнулась с торговым судном
21.07 08:35
Немецкий таблоид Bild объявил бойкот сборной РФ
21.07 08:11
Австрия начала выдворять мигрантов самолетами
20.07 17:49
Four Seasons в Москве запускает воскресные бранчи
20.07 14:11
Апартаменты Уинстона Черчилля выставлены на продажу
20.07 14:09
Пиппа Миддлтон подтвердила свою помолвку

Популярные материалы

Отели для фанатов «Игры престолов» 4 июля 2016, 17:00

Отели для фанатов «Игры престолов»

На прошлой неделе завершился очередной сезон «Игры престолов». По этому случаю, а также в разгар сезона отпусков мы решили узнать, где снимали сериал и в каких...

Удивительная сборная Исландии 4 июля 2016, 14:30

Удивительная сборная Исландии

Сборная Исландии - это, на данный момент, главная сенсация не только чемпионата Европы, но и всего мирового футбола в 2016 году. Еще несколько недель назад их считали...

В поисках Шерлока Холмса 30 июня 2016, 17:00

В поисках Шерлока Холмса

Уже более ста лет мир зачитывается романами о Шерлоке Холмсе. Количество экранизаций о гениальном сыщике давно побило все рекорды, а сам цикл произведений сделал из сэра...

Литература в кино: лучшие экранизации 15 июня 2016, 15:15

Литература в кино: лучшие экранизации

Мы выбрали самые лучшие экранизации культовых британских романов. Рассказываем, кому повезло перенести Ромео и Хитклиффа со страниц на экран почти без потерь.