24/12/2014 09:39

Вещества аналогичные марихуане нашли в трюфелях

Итальянские ученые выяснили, почему свиньи и собаки столь упорно и настойчиво выкапывают трюфели (Tuber melanosporum) из-под земли.

Эти грибы содержат анандамид, «молекулу блаженства», аналогичную той, что придает каннабису его психоактивные свойства.

Мауро Маккароне и его коллеги обратили внимание на то, что черный цвет трюфели получают благодаря пигменту меланину. У человека, как выяснил Маккароне в 2012 году, выработке этого пигмента способствует анандамид - каннабиноидный нейротрансмиттер, вырабатываемый самим организмом.

Это соединение играет важную роль в регуляции настроения, аппетита, чувства боли, депрессивных состояний. Ученый решил узнать, вырабатывается ли анандамид в грибах аналогичным образом, сообщает Lenta.ru.

Методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) Маккароне нашел в трюфелях гены, отвечающие за синтез химических веществ, из которых можно выработать анандамид. Кроме того, масс-спектрометрия указала на присутствие самого вещества в грибах. Наконец, в зрелых трюфелях содержание анандамида было выше, чем в незрелых.

Однако больше всего ученых поразило то, что у трюфелей нашлись средства синтеза анандамида, сам нейротрансмиттер, но не рецепторы, с которыми он связывается (таким образом воздействуя на организм).

«Итак, грибы вырабатывают анандамид не для себя. Видимо, они синтезируют данное психоактивное вещество для привлечения животных, у которых есть соответствующие рецепторы. Это придает охотникам за трюфелями настойчивость и целеустремленность - они ищут и едят грибы, и в итоге споры распространяются на большой территории», - рассказал ученый.

Подписка на Euromag

Все новости

23.09 15:09
Первые рождественские ярмарки открылись в Италии
23.09 15:07
Школьники попали в ДТП в Чехии
23.09 14:19
Риму вернули Испанскую лестницу
23.09 14:15
Партия веганов появилась в Финляндии
23.09 09:14
Киев запретил продажу алкоголя по ночам
23.09 08:45
Volkswagen получил Шнобелевскую премию
22.09 15:37
Премьер Венгрии предложил выслать из ЕС всех нелегалов
22.09 11:54
От Volkswagen требуют 8,2 млрд евро
22.09 11:51
Музей Мадам Тюссо «развел» Джоли и Питта
22.09 11:48
Стамбул потерял половину российских туристов
22.09 11:17
Русский музей покажет в Малаге выставку Кандинского
22.09 10:44
Португалия удвоит число принимаемых беженцев
22.09 09:26
Итальянский хирург впервые пересадил голову
22.09 08:58
Авиакомпании I Fly разрешили летать
22.09 08:37
Жители Стокгольма ищут барсука-убийцу
21.09 17:09
Cinzano проведет вечеринку в Универмаге «Цветной»
21.09 17:01
В Таллине прошел фестиваль российской культуры FEELRUSSIA
21.09 16:52
В Барселоне открылся самый большой пентхаус
21.09 10:17
Новый мост через Влтаву построят в Праге
21.09 09:15
Финские власти отобрали у россиянки троих детей
21.09 08:14
Два танкера столкнулись у побережья Бельгии
20.09 17:13
Hilton открывает первый отель в Черногории
20.09 15:40
Дом внутри 300-летнего замка продают в Лондоне
20.09 14:29
Выяснили, в какие страны проще всего получить визу
20.09 11:52
Ален Дюкасс открыл ресторан в Версале
20.09 11:42
Эстонские медики проведут забастовку
20.09 10:48
Немецкий художник собрал зоопарк из LEGO
20.09 09:46
Турция уволила 28 тыс. учителей
20.09 08:42
В Дании нашли 3000-летний сыр
19.09 15:20
Radisson запускает акцию, направленную на поддержку борьбы с раком

Популярные материалы

Турция: от Европы к диктатуре 22 июля 2016, 15:30

Турция: от Европы к диктатуре

Еще несколько недель назад Турция жила в ожидании отмены виз с Евросоюзом, а сегодня проводит массовые репрессии в отношении ученых и учителей, фактически уничтожает институт...

10 причин поехать в Португалию 20 июля 2016, 14:30

10 причин поехать в Португалию

Победа сборной Португалии на Евро-2016 всколыхнула спрос на путешествия в самую западную страну Старого Света. Мы выбрали 10 причин для посещения Португалии от лучшего...

Правила роддомов в Европе 11 июля 2016, 17:28

Правила роддомов в Европе

В Британии вышел рейтинг стран, где быстрее всего рожениц выписывают из больниц. Эксперты Лондонской школы гигиены и тропической медицины провели исследование, касающееся...

Отели для фанатов «Игры престолов» 4 июля 2016, 17:00

Отели для фанатов «Игры престолов»

На прошлой неделе завершился очередной сезон «Игры престолов». По этому случаю, а также в разгар сезона отпусков мы решили узнать, где снимали сериал и в каких...