2/12/2015 13:58

В Санкт-Морице пройдет фестиваль японской кухни

С 25 по 29 января 2016 года в швейцарском Санкт-Морице вновь пройдет Фестиваль гурманов. 

Под лозунгом Yokoso Nippon! (Добро пожаловать в Японию!) он соберет девять всемирно известных мастеров японской кухни, в числе которых легендарный Нобу Мацухиса, шеф-повар ресторана Matsuhisa@Badrutt’s Palace.

Как известно, японская кухня занесена в список Нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Интересно, что в свое время она стала второй национальной кухней (после французской), получившей подобное признание.

Свои кулинарные шедевры гостям фестиваля представят обладатели множества наград, шеф-повара Хисато Накахигаси (Hisato Nakahigashi), Macaясу Йонемура (Masayasu Yonemura), Хироки Йоситаке (Hiroki Yoshitake), Кей Кобаяси (Kei Kobayashi), Кейсуке Мацусима (Keisuke Matsushima), Тохру Накамура (Tohru Nakamura), Хидеки Мацухиса (Hideki Matsuhisa), Акифуми Сакагами (Akifumi Sakagami) и Нобу Мацухиса (Nobu Matsuhisa).

Каждый из них имеет японские корни и интерпретирует японскую кухню очень индивидуально, привнося в нее кулинарные нотки разных стран.

Многочисленные дегустации, вечеринки и мастер-классы состоятся на высоте 1800 метров, на фоне сказочного вида долины Верхний Энгандин. По словам Президента оргкомитета Рето Матиса, «на фестиваль удалось пригласить наиболее инновационных японских шеф-поваров в мире», и гурманов, несомненно, ждут новые гастрономические впечатления, оригинальные японские традиции и дальневосточный колорит. 

Продажа билетов стартовала 1 декабря.

Подписка на Euromag

Все новости

02.12 18:29
Немецкий аптекарь обогатился за счет больных раком
02.12 18:18
В Петербурге пройдет «Мистерия света»
02.12 18:12
Мальчик-призрак живет в Турине
02.12 15:13
Спрятанные от немцев автомобили нашли во Франции
02.12 15:11
Россия стала первой по числу шенгенских виз
02.12 15:04
Пальма-де-Майорка изменит название
02.12 14:28
«Победа» увеличила пассажиропоток на 35%
02.12 11:24
Германия начнет борьбу с «социальным туризмом»
02.12 10:22
Российское судно задержано в порту Амстердама
02.12 08:45
Британия ставит рекорд по числу мигрантов
01.12 17:40
Шеф-повар Роберто Бруно открыл интернет-магазин кулинарии
01.12 17:27
S7 начнет летать в Вену из Домодедово
01.12 17:22
В Италии задержали опасного мафиози
01.12 17:15
Карлсен победил Карякина
01.12 17:10
Словения хочет стать посредником между ЕС и США
01.12 17:00
У British Airways появился чатбот
01.12 16:59
Премьер-министр Чехии поддержал вступление Сербии в ЕС
01.12 16:10
Отель Le Negresco представил новые номера с граффити на стенах
01.12 16:02
Винодельческий регион Риоха запустил мобильное приложение Riojawine
01.12 15:47
Жуковский откроет рейсы во Францию, Испанию и Италию
01.12 15:38
Грузовик разрушил древние ворота в Италии
01.12 15:34
Русский балет покажут в Барселоне
01.12 14:12
Второй визовый центр Италии открылся в Москве
01.12 13:52
Во Франции умер обладатель искусственного сердца
01.12 12:30
Отель La Reserve Geneve открывает сезон магических ужинов
01.12 10:07
Испанцев оштрафовали за оскорбление по WhatsApp
01.12 09:29
Названы лучшие места для жизни в Чехии
01.12 08:54
Новое землетрясение произошло в Италии
01.12 08:19
The Shopping Night Barcelona стартует 1 декабря
30.11 17:29
Активисты Greenрeace устроили забастовку в Андалусии

Популярные материалы

Турция: от Европы к диктатуре 22 июля 2016, 15:30

Турция: от Европы к диктатуре

Еще несколько недель назад Турция жила в ожидании отмены виз с Евросоюзом, а сегодня проводит массовые репрессии в отношении ученых и учителей, фактически уничтожает институт...

10 причин поехать в Португалию 20 июля 2016, 14:30

10 причин поехать в Португалию

Победа сборной Португалии на Евро-2016 всколыхнула спрос на путешествия в самую западную страну Старого Света. Мы выбрали 10 причин для посещения Португалии от лучшего...

Правила роддомов в Европе 11 июля 2016, 17:28

Правила роддомов в Европе

В Британии вышел рейтинг стран, где быстрее всего рожениц выписывают из больниц. Эксперты Лондонской школы гигиены и тропической медицины провели исследование, касающееся...

Отели для фанатов «Игры престолов» 4 июля 2016, 17:00

Отели для фанатов «Игры престолов»

На прошлой неделе завершился очередной сезон «Игры престолов». По этому случаю, а также в разгар сезона отпусков мы решили узнать, где снимали сериал и в каких...