Летний поп-ап проект от известного итальянского шефа стал постоянным рестораном

     

Летний московский проект итальянского шефа Луиджи Маньи Luigi’s Garden стал постоянным рестораном. 

Шеф-повар Луиджи Маньи, известный по ресторанам Uilliam’s и Pinch, строит меню на принципах сезонности. Ассортимент обновляется каждые две недели. Как отметил Маньи, его цель — ресторан, во главе угла стоит продукт.