27/09/2016 16:19

В Baglioni Hotel London открылся новый ресторан

В отеле Baglioni Hotel London открылся новый ресторан итальянской кухни Osteria 60. 

Ресторан рассчитан на 88 посадочных мест и 15 мест за баром. Дизайн Osteria 60 разработала компания Arth Group в коллаборации с миланской студией дизайна Rebosio + Spagnulo. Дизайн ресторана выполнен в стиле миланских тратторий 1950-х гг. На территории ресторана расположилась очаровательная уютная терраса, открывающая вид на Кенсингтонский сад, вмещающая до 30 гостей.

Шеф-поваром ресторана стал Иван Симеоли. В Osteria 60 шеф-повар планирует совмещать лучшие из британских сезонных продуктов с итальянской кухней, делая акцент на здоровой пище и визуальной составляющей блюд.

Меню ресторана будет включать в себя известные традиционные блюда итальянской кухни, а также современные рецепты шеф-повара. Среди традиционных блюд – карпаччо из дикого сибаса с морскими ежами, паста Scialatielli с солью трески и соусом аматричана, ризотто с томатами Сан-Марцано и копченым сыром проволоне, ягненок карбонад с сицилийскими баклажанами Капоната, тирамису, лимонный торт с сорбетом, а также отдельное меню бара, включающее мини-пиццу (Pizzette ит.), аранчини и разнообразные брускетты и некоторые сезонные блюда из пасты.

Коллекция вин была собрана шеф-сомелье Джованни Рапаньяни (Giovanni Rapagnani) и состоит из 140 сортов, более половины из которых являются региональными итальянскими винами. Цены начинаются от 24 евро за бутылку.  

Подписка на Euromag

Все новости

24.04 12:01
К воротам британской школы подложили бомбу
24.04 10:09
Россиянам разрешили 90 дней находиться в Турции без виз
24.04 09:02
Казань и Тбилиси свяжет прямой авиарейс
24.04 08:54
Бывший глава Минфина Германии стал комиком‍
21.04 16:56
ЕС защитил «Свидетелей Иеговы»
21.04 16:38
Испанскую школу обвиняют в сексизме
21.04 15:37
Рестораторы вернули Москве историческую аптеку
21.04 12:23
Сербия выбрала президента
21.04 12:06
Шорт-лист Букера объявлен в Лондоне
21.04 10:59
40 автомобилей столкнулись в Словакии
21.04 09:52
По делу о взрыве в Дортмунде задержан россиянин
21.04 08:54
Уличный "туалет" обошелся итальянцу в 10 000 евро
20.04 22:55
В Париже произошла перестрелка
20.04 18:49
IKEA запустила интернет-продажи в Москве и Санкт-Петербурге
20.04 18:40
Крым стал дороже Рима
20.04 18:10
Ален Делон голосует за Фийона
20.04 17:41
В Нидерландах открылся первый Hyatt Regency
20.04 17:38
Большинство российских путешественников предпочитают природу
20.04 16:47
В Тоскане снова загорелась звезда Мишлен
20.04 16:16
В Швейцарии насчитали 1111 музеев
20.04 16:10
Итальянцы подсчитали потери от санкций
20.04 16:09
Рекордное количество «Чарли Чаплинов» собралось в Швейцарии
20.04 16:03
Самый большой магазин Zara открылся в Париже
20.04 15:33
Назван старейший житель Европы
20.04 13:38
Итальянка получила премию мира за спасение мигрантов
20.04 13:06
В Каннах покажут фильм-сюрприз из России
20.04 12:42
Итальянский винный день пройдет в Москве
20.04 12:22
Фестиваль коньяка состоится в Армении
20.04 12:00
Норвежские фьорды связал автобусный маршрут
20.04 10:25
Тбилисское метро подарило пассажирам книги

Популярные материалы

10 фактов о королеве 19 апреля 2017, 19:00

10 фактов о королеве

9 сентября британская королева Елизавета II станет самым долго правящим монархом в истории страны, сместив с «пьедестала» королеву Викторию. По такому...

11 сценариев для Франции 22 марта 2017, 15:00

11 сценариев для Франции

Предвыборная кампания во Франции вступила в финальную стадию. За пост президента пятой республики поборются 11 кандидатов. Так как действующая власть продолжать свою работу...

Почему Меркель пустила беженцев 15 марта 2017, 18:00

Почему Меркель пустила беженцев

Вопрос, который задают многие европейцы, а также политологи по всему миру, стал ближе к ответу. Немецкий политический журналист Робин Александр готовит к выпуску книгу, в...

Эрдогана окружили «нацисты» 15 марта 2017, 14:30

Эрдогана окружили «нацисты»

Турция решила порвать дипломатические отношения с Нидерландами, а также отменить все договоренности с Евросоюзом по вопросам мигрантов. Кроме того, Эрдоган обвинил Меркель в...