15/02/2017 17:18

В Петербурге откроется профессиональный клуб барменов

22 февраля в Санкт-Петербурге состоится официальное открытие Mixology Science Club – единственного в России профессионального клуба барменов и миксологов. 

В честь открытия Mixology Science Club в Санкт-Петербург прилетит Роберт Шинкель – знаменитый голландский миксолог и чайный сомелье.

Гастроли Роберта Шинкеля с 22 по 25 февраля – первое мероприятие в насыщенной афише Mixology Science Club. Все они будут проходить в баре Xander отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg .

Главная цель Mixology Science Club – развивать коктейльную культуру в России, знакомить с трендами мировой миксологии и регулярно устраивать в Санкт-Петербурге мастер-классы и лекции миксологов — новаторов.

«Мы много знаем о коктейльных изобретениях и рецептах в Париже, Лондоне, Нью—Йорке, Гонконге и пока не так много об авторских идеях барменов из Москвы и Санкт—Петербурга. Мне кажется, именно сейчас необходим толчок для развития миксологии в России, поэтому мы учредили Mixology Science Club», – объясняет директор ресторанной службы отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg Эрве Фушо.

Эту идею поддержал бар-менеджер Xander bar Андрей Амелин, по праву считающийся одним из лучших миксологов страны.

Первым гостем Mixology Science Club станет Роберт Шинкель, чьи авторские коктейли, основанные на парадоксальных сочетаниях алкоголя и чая, давно не поддаются счету. Он придумал комбинации китайского чая сушонг и испанской ветчины, зеленого чая мисо и джина, коньяка и камамбера.

22 февраля после презентации Клуба Андреем Амелиным и Эрве Фушо Роберт Шинкель прочитает лекцию о новых трендах в дизайне коктейльных бокалов и расскажет о международном конкурсе Glassology на лучшую идею бокалов, где он завоевал первое место.

А 23, 24 и 25 февраля Роберт будет смешивать коктейли для гостей Xander bar, которые смогут с ним пообщаться и записать рецепты.    

Следующими гостями Mixology Science Club станут Леонардо Лиуччи и Джерри Томас, создавшие в Риме модный Speakeasy bar, а также миксолог из Тель-Авива, которая расскажет о тонкостях приготовления коктейлей, основанных на сочетаниях алкоголя и ингредиентов средиземноморской кухни.  Их визиты запланированы на март — июнь.

Подписка на Euromag

Все новости

23.01 17:59
В Париже Сена вышла из берегов
23.01 17:51
Последователей Гитлера поймали в Польше
23.01 16:29
«Аэрофлот» открыл продажу билетов в Бургас
23.01 13:53
Шведская компания ищет профессионального бездельника
23.01 13:41
В аэропорту Ганновера произошла массовая драка
23.01 13:08
В Венеции туристы заплатили 1100 евро за обед
23.01 12:24
Завод Škoda открыл бесплатные экскурсии
23.01 12:12
Билеты на «Аэроэкспресс» теперь можно купить в один клик
23.01 08:57
Греция получит €6,7 млрд
23.01 08:26
50 мафиози арестовали на Сицилии
22.01 18:15
Отель — плавающее гнездо откроется в Швеции
22.01 18:07
Фестиваль света проходит в Лондоне
22.01 17:58
Внучка королевы Елизаветы выходит замуж
22.01 17:06
Главой ПАСЕ стал итальянец
22.01 16:49
Sotheby's выставит на торги картину Пикассо за 50 млн евро
22.01 16:40
Папа Римский сравнил сплетни с терроризмом
22.01 15:17
Шведы хотят запретить бокс
22.01 14:50
Аэропорт Риги соединят с Трансбалтийской ж/д
22.01 12:24
Льготный проездной для безработных ввели в Милане
22.01 12:21
Пучдемон прибыл в Данию
22.01 12:19
Курорт Церматт закрыли из-за лавинной опасности
22.01 08:36
Бельгийские дети сыграли спектакль о педофиле
19.01 16:56
В ЦДК пройдет мини-уикенд Михаэля Ханеке
19.01 16:55
Ущерб от урагана в Германии составил 500 миллионов евро
19.01 16:44
Выбрано самое бюджетное направление Европы на 8 марта
19.01 16:40
В Британии ленивый сотрудник 5 раз «минировал» ТЦ
19.01 16:27
Выбран лучший испанский бренд
19.01 16:21
В Берлине пройдет выставка о блокаде Ленинграда
19.01 16:15
Итальянские ученые объявили пасту полезной
19.01 12:43
В Турции продлен режим ЧП

Популярные материалы

Конкурс "Лаборатория красоты" 17 января 2018, 12:00

Конкурс "Лаборатория красоты"

Журнал EUROMAG и лаборатория Sesderma предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть наборы кремов от испанского косметического бренда! Конкурс продлится c 17 по 31...

Темная сторона Венеции 15 января 2018, 16:00

Темная сторона Венеции

В этом году Венецианский карнавал начнется 27 января и продлится до 13 февраля. Принято считать, что карнавал — яркое и веселое время, а сама Венеция — самое...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

Почему подорожает вино из Европы 18 января 2018, 18:30

Почему подорожает вино из Европы

Из-за холодной весны, а затем засухи и проливных дождей в Европе случился неурожай винограда. Импортеры предупреждают, что это повлечет за собой увеличение цен на европейское...