15/02/2017 17:18

В Петербурге откроется профессиональный клуб барменов

22 февраля в Санкт-Петербурге состоится официальное открытие Mixology Science Club – единственного в России профессионального клуба барменов и миксологов. 

В честь открытия Mixology Science Club в Санкт-Петербург прилетит Роберт Шинкель – знаменитый голландский миксолог и чайный сомелье.

Гастроли Роберта Шинкеля с 22 по 25 февраля – первое мероприятие в насыщенной афише Mixology Science Club. Все они будут проходить в баре Xander отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg .

Главная цель Mixology Science Club – развивать коктейльную культуру в России, знакомить с трендами мировой миксологии и регулярно устраивать в Санкт-Петербурге мастер-классы и лекции миксологов — новаторов.

«Мы много знаем о коктейльных изобретениях и рецептах в Париже, Лондоне, Нью—Йорке, Гонконге и пока не так много об авторских идеях барменов из Москвы и Санкт—Петербурга. Мне кажется, именно сейчас необходим толчок для развития миксологии в России, поэтому мы учредили Mixology Science Club», – объясняет директор ресторанной службы отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg Эрве Фушо.

Эту идею поддержал бар-менеджер Xander bar Андрей Амелин, по праву считающийся одним из лучших миксологов страны.

Первым гостем Mixology Science Club станет Роберт Шинкель, чьи авторские коктейли, основанные на парадоксальных сочетаниях алкоголя и чая, давно не поддаются счету. Он придумал комбинации китайского чая сушонг и испанской ветчины, зеленого чая мисо и джина, коньяка и камамбера.

22 февраля после презентации Клуба Андреем Амелиным и Эрве Фушо Роберт Шинкель прочитает лекцию о новых трендах в дизайне коктейльных бокалов и расскажет о международном конкурсе Glassology на лучшую идею бокалов, где он завоевал первое место.

А 23, 24 и 25 февраля Роберт будет смешивать коктейли для гостей Xander bar, которые смогут с ним пообщаться и записать рецепты.    

Следующими гостями Mixology Science Club станут Леонардо Лиуччи и Джерри Томас, создавшие в Риме модный Speakeasy bar, а также миксолог из Тель-Авива, которая расскажет о тонкостях приготовления коктейлей, основанных на сочетаниях алкоголя и ингредиентов средиземноморской кухни.  Их визиты запланированы на март — июнь.

Подписка на Euromag

Все новости

19.04 13:48
Жираф из берлинского зоопарка протестирует GPS
19.04 13:31
В Германии открылась выставка Art Cologne
19.04 13:17
Выбран главный символ Брюсселя
19.04 12:58
Дэвид и Виктория Бекхэм разъехались
19.04 12:38
Белоруссия ужесточит контроль в интернете
19.04 11:49
Подводные дроны очистят норвежские фьорды
19.04 11:30
«Подлодку Гитлера» нашли у берегов Дании
19.04 10:28
Британия готовит запрет ватных палочек
19.04 09:23
Самолеты оборудуют стоячими местами
19.04 08:21
Умер последний корги Елизаветы II
18.04 16:22
Самый секретный отель Бодрума открывается после реновации
18.04 11:15
Итальянец получил наследство старыми деньгами
18.04 09:11
Режим ЧП в Турции продлён на три месяца‍
18.04 08:08
Эстонский министр ушел в отставку из-за нарушения ПДД
17.04 17:23
Цены на билеты вырастут со среды
17.04 16:36
В Москве пройдет единственный концерт оперной легенды
17.04 16:09
Анна Нетребко и Юсиф Эйвазов стали лучшей парой года
17.04 15:48
Эстония поставила рекорд по числу курильщиков
17.04 15:45
Голландцы защитят кроликов
17.04 15:38
Из-за ливней Грац ушел под воду
17.04 15:19
Появится автобус из Санкт-Петербурга в аэропорт Хельсинки
17.04 12:04
Будку для самоубийств представили в Амстердаме
17.04 12:00
Jaguar Land Rover сократит производство
17.04 09:48
Немца обвинили в убийстве 13 335 человек
17.04 08:21
Porsche собрала спорткар 911 Turbo из Lego
17.04 08:15
Автомобиль наехал на людей в Манчестере
16.04 16:39
Фестиваль Sounds of the Dolomites пройдет в Альпах
16.04 16:31
Австрия ввела штраф за курение в присутствии детей
16.04 16:22
Студенты-медики помогут бездомным в Германии
16.04 15:48
Назван самый грязный город Франции

Популярные материалы

Конкурс "Отпуск в Абано Терме" 4 апреля 2018, 13:00

Конкурс "Отпуск в Абано Терме"

Журнал EUROMAG и сеть отелей GB Thermæ предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть 4 ночи в роскошном Abano Grand Hotel на итальянском курорте Абано Терме!...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

11 модных точек Европы 13 апреля 2018, 13:30

11 модных точек Европы

11 модных точек Европы – выгодные предложения от McArthurGlen на майские праздники. Куда бы вы ни отравились в Европе, рядом наверняка окажется дизайнерский аутлет. На...

Куда недорого улететь на майские 10 апреля 2018, 15:00

Куда недорого улететь на майские

Если вы еще не купили билеты на майские праздники, у вас есть шанс. Вместе с сервисом Туту.ру рассказываем, в какие города Европы можно улететь за семь – одиннадцать...