Португалия славится своими пляжами, но у российских туристов они всегда вызывают некоторые сомнения из-за прохладной океанической воды. Давайте вместе пройдемся по пляжам Португалии и посмотрим, как же здесь отдыхают и загорают бесчисленные отдыхающие, что они больше всего ценят на португальском побережье?
Скажем сразу и честно: океан - это не игрушки, и атлантический пляж – это не теплая ванна с резиновыми уточками и ароматной пеной. Океан – это огромная первозданная сила, которая раздвигает континенты. Он прекрасен в своем величии, и наблюдать за волнами, горизонтом, и игрой солнца на водной ряби – одно из главных наслаждений. Здесь можно часами гулять по набережным или сидеть на берегу, смотреть в шипящие набегающие волны и не думать ни о чем – или думать обо всем сразу, тут уж кому что нравится.
Португальцы садятся за руль и едут за многие километры к побережью, чтобы припарковать машину на высоком берегу, и через лобовое стекло автомобиля любоваться океаном, его игрой и величавой мощью. Так португальцы могут провести несколько часов, а потом, не выходя из машины, завести двигатель и уехать домой, унося с собой красоту и особое приподнятое настроение.
Не менее популярны и бесконечные кафе и ресторанчики, прилепившиеся к краю атлантического берега, как птичьи гнезда к скале. Каждый владелец ресторана стремится поставить столики поближе к берегу, и его труды не остаются напрасными. Что может быть лучше, чем настоящие португальские морепродукты, которые совсем недавно плавали в соленых водах Атлантики, в сотне метров от ресторана?
В качестве стартера можно заказать морских уточек perсebes – это небольшие океанические жители, которые относятся к классу ракообразных, но по виду больше напоминают моллюсков. Под серой кольчугой шкуры скрывается нежное мясо, по вкусу напоминающее океан – такое же свежее и бодрящее. Персебеш распространены в Испании и Португалии, иногда встречаются и в соседних странах, но крайне редко, это скорее научное, чем кулинарное наблюдение. В Испании персебеш стоят до 90 евро за килограмм, в России, по свидетельствам очевидцев – 1700 рублей за небольшую порцию, а в Португалии цена находится в пределах 6-10 евро за тарелку. Но главное – даже не цена, а то, что их ловят прямо здесь, на берегу, и подают настолько свежими, насколько это вообще возможно.
Также можете попробовать португальских устриц (порядка 20 евро за килограмм), продолжить рыбным супом, а в качестве основного блюда заказать катаплану или arroz do marisco – рис с морепродуктами. Или просто жареную рыбу. Сейчас как раз начался сезон сардин, они нагуляли положенный жир и размер, и практически в каждом ресторанчике Португалии висит табличка: «Há sardinhas» – «Есть сардины». Это одно из типичных блюд местной кухни, и они куда популярнее, чем осьминоги, дорада и каракатица. Пожалуй, в популярности с сардиной может посоревноваться только рыба-сабля – длинная и плоская обитательница глубин Атлантики.
Конечно, португальские пляжи – это не только еда и прекрасные виды. Это еще и оливковый загар, бесконечные сёрферы с выгоревшими на солнце кудрями, запах спорта и отдыха. Это зонтики от солнца, игры в мяч и фрисби. Многие стремятся совместить отдых на побережье с купанием, и самым смелым это удается. Почему самым смелым? Потому, что вода в океане, конечно, не парное молоко: 19-20 градусов на открытых глубоких пляжах, максимум – до 25 на мелких пляжах или на юге страны, в Алгарве. Но если для вас, как и для многих россиян, 20 градусов в воде совершенно достаточно, то на любом пляже океан открывает вам свои соленые объятия.
Здесь можно кататься на волнах как тюлени – ловить набегающий бурун и катиться на нем к берегу. Можно качаться на волнах, как младенец на руках у матери. Некоторые португальские пляжи специально предназначены не для серфинга, а для полноценного семейного купания. В таких местах сравнительно мелкое дно, акватория отгорожена от волн молами, и в результате получается тихое и безопасное место для водного отдыха. На таких пляжах купающихся детей можно встретить даже в конце октября. В конце октября! А взрослых – и того позже. Потому что пляжи Португалии манят по-настоящему сильно – так, как умеет манить только океан.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
