29/02/2016 12:53

В ресторане SAVVA пройдут гастроли мишленовского шефа из Монако

3 и 4 марта в московском ресторане SAVVA в отеле Метрополь пройдут гастроли шеф-повара Жоэля Гаро (1 звезда в гиде Мишлен) из отеля Hermitage в Монако. 

Для гастрономического события в Москве Жоэль Гаро и Андрей Шмаков, шеф-повар ресторана SAVVA, подготовили специальное меню.

В программе гастролей — соте из овощей с соевым соусом, жареным кальмаром и кунжутом, гребешки с кремом из лука-шалота и картошкой с черным трюфелем, черноморская барабулька в бульоне с шиповником и фермерская курица с трюфельным кремом. На десерт будет подан шоколадный пирог с кремовым пюре и сорбетом из какао и карамели. К этим блюдом шеф-сомелье ресторана подобрал винный сет.

Кроме того, у гостей будет возможность заказать вегетарианский вариант закуски и основного блюда.

Стоимость сета из 3-х блюд – 3100 рублей, из 4-х — 3800 рублей, из 5-ти — 4600 рублей. Стоимость винного сета – 3400 рублей.

Забронировать столик можно по телефону +7 (499) 270-10-62 или на сайте ресторана: http://savvarest.ru/ Меню действует 3 и 4 марта с 19:00.

Адрес: Театральный проезд, 2

Жоэль Гаро руководит кухнями отеля Hôtel Hermitage и рестораном Vistamar, отмеченным 1 звездой в гиде Мишлен. Формула меню выглядит следующим образом: сезонные продукты, четко выверенное время готовки и простота блюда. 

Подписка на Euromag

Все новости

26.09 09:14
В Швеции подожгли мечеть
26.09 08:40
Меркель отказалась договариваться с АдГ‍
26.09 08:24
Поезд с людьми застрял в туннеле в Бельгии
25.09 16:35
В Испании стартует кругосветная регата
25.09 15:34
Королевский театр Турина открывает новый сезон
25.09 14:13
Virgin Atlantic развернула рейс, чтобы высадить пилота
25.09 14:10
Дроны будут искать пропавших без вести в Цюрихе
25.09 14:06
Свой Октоберфест пройдет в Париже и Марселе
25.09 13:21
Швейцарский отель предлагает трансфер на частном самолете
25.09 13:16
Ослиный турнир пройдет в Пьемонте
25.09 13:11
Люксембург запустит автономные автомобили
25.09 13:08
Lufthansa выкупит большую часть Air Berlin
25.09 13:05
Бортпроводникам Swiss раздали планшеты
25.09 13:04
Выбрана лучшая пиццерия Барселоны
25.09 13:03
Места для легального граффити появятся в Праге
25.09 13:01
Далай-лама приехал в Тоскану
25.09 13:01
Французы бьют тревогу из-за роста подросткового насилия.
25.09 12:52
Папу Римского обвинили в ереси
25.09 08:43
Британия закупила дроны, которые не летают в дождь
25.09 08:14
Швейцария продает альпийский воздух
22.09 16:05
В Петербурге пройдет фестиваль, посвященный европейской культуре
22.09 16:04
Выставка современных художниц открылась в Москве
22.09 16:01
Ryanair до конца октября упразднит 2000 рейсов
22.09 15:58
Париж заплатит за отказ от авто
22.09 15:56
Музей миланского Дуомо предложит билеты за евро
22.09 15:53
Париж озеленит башню Монпарнасс
22.09 15:49
Brusseles Airlines попросит пассажиров раскрасить самолет
22.09 15:47
Французские коллежи запретят мобильные телефоны
22.09 15:43
У музеев Женевы появится общий абонемент
22.09 15:40
Volvo позволит клиентам менять машины

Популярные материалы

Никто не хочет учиться с принцем 20 сентября 2017, 18:21

Никто не хочет учиться с принцем

В сентябре этого года маленький принц Джордж пошел в школу. Но родители учеников, с которыми учится наследник британского престола, уже попросили перевести его в другое...

Несгибаемый мэр Амстердама 20 сентября 2017, 15:00

Несгибаемый мэр Амстердама

Мэр Амстердама Эберхард ван дер Лан 18 сентября подал в отставку. Казалось бы, рядовое событие, но не для жителей города. Один из самых популярных мэров Амстердама за всю его...

Конкурс «Оденься, как Тим Рот» 11 сентября 2017, 12:00

Конкурс «Оденься, как Тим Рот»

На телеканале Spike вышел новый детективный сериал «Стальная звезда» (Tin Star), и мы запускаем новый конкурс. Так как действие сериала происходит в северной...

Человек недели: Эберхард ван дер Лан 22 сентября 2017, 18:30

Человек недели: Эберхард ван дер Лан

Человеком минувшей недели, по версии журнала EUROMAG, стал мэр Амстердама Эберхард ван дер Лан, покинувший свой пост. Один из самых популярных градоначальников управлял...