29/02/2016 12:53

В ресторане SAVVA пройдут гастроли мишленовского шефа из Монако

3 и 4 марта в московском ресторане SAVVA в отеле Метрополь пройдут гастроли шеф-повара Жоэля Гаро (1 звезда в гиде Мишлен) из отеля Hermitage в Монако. 

Для гастрономического события в Москве Жоэль Гаро и Андрей Шмаков, шеф-повар ресторана SAVVA, подготовили специальное меню.

В программе гастролей — соте из овощей с соевым соусом, жареным кальмаром и кунжутом, гребешки с кремом из лука-шалота и картошкой с черным трюфелем, черноморская барабулька в бульоне с шиповником и фермерская курица с трюфельным кремом. На десерт будет подан шоколадный пирог с кремовым пюре и сорбетом из какао и карамели. К этим блюдом шеф-сомелье ресторана подобрал винный сет.

Кроме того, у гостей будет возможность заказать вегетарианский вариант закуски и основного блюда.

Стоимость сета из 3-х блюд – 3100 рублей, из 4-х — 3800 рублей, из 5-ти — 4600 рублей. Стоимость винного сета – 3400 рублей.

Забронировать столик можно по телефону +7 (499) 270-10-62 или на сайте ресторана: http://savvarest.ru/ Меню действует 3 и 4 марта с 19:00.

Адрес: Театральный проезд, 2

Жоэль Гаро руководит кухнями отеля Hôtel Hermitage и рестораном Vistamar, отмеченным 1 звездой в гиде Мишлен. Формула меню выглядит следующим образом: сезонные продукты, четко выверенное время готовки и простота блюда. 

Подписка на Euromag

Все новости

20.07 17:07
​В Германии неизвестный напал с ножом на пассажиров автобуса
20.07 16:18
Должность ночного мэра появится в немецком городе
20.07 16:13
Сады Чернинского дворца открылись в Праге
20.07 16:02
Из центра Мадрида выгнали уличных артистов
20.07 15:52
У Джеймса Бонда появится враг из России
20.07 15:39
Замок XIV века выставлен на торги в Калининградской области
20.07 14:12
Ограблены бутики известного немецкого бренда
20.07 12:34
Культовый фильм о Берлине покажут в «Октябре»
20.07 12:12
В Германии выбрали чемодан с лучшим дизайном
20.07 12:06
Паэлья-пати состоится в Сочи
20.07 11:57
Отель SO/ St. Petersburg получил новую эмблему
19.07 17:17
Один из самых известных фестивалей мира пройдет в Зальцбурге
19.07 16:59
В сети посмеялись над радостным Макроном
19.07 16:01
Россияне выступили за упрощения визового режима для иностранцев
19.07 15:13
Редких лесных котят спасли в Шотландии
19.07 15:03
Alitalia объявила о спецпредложении в Рим
19.07 14:52
Дни Санкт-Петербурга пройдут в Словении
19.07 13:45
Треть российских туристов предпочитает отдыхать в Европе
19.07 11:17
Туринскую плащаницу назвали подделкой‍
19.07 10:12
Президент Финляндии перенёс операцию
19.07 09:04
Спустя два года Турция сняла режим ЧП
19.07 08:07
Россию обвинили в неуважении
18.07 17:49
Туристам ограничили доступ на Монблан
18.07 17:42
Тереза Мэй пригрозила Британии досрочными выборами
18.07 17:27
На берегу Женевского озера пройдет фестиваль фотографии
18.07 16:55
Европа оштрафовала Google на $5 млрд
18.07 15:26
Выбрано самое популярное направление у россиян
18.07 15:11
ФК «Барселона» объявил о рекордных доходах
18.07 13:24
Ватикан разрешил будущим «невестам Христа» заниматься сексом
18.07 12:51
«Желтой подводной лодке» исполнилось полвека

Популярные материалы

Новые банкротства туроператоров 4 июля 2018, 10:00

Новые банкротства туроператоров

Два крупных российских туроператора, входящих в число старейших в нашей стране, объявили о финансовых проблемах. «Натали Турс» аннулировала все туры, то DSBW...

Тренд на новые правила секса 19 июля 2018, 15:00

Тренд на новые правила секса

Швеция задала новый тренд на изменения в законодательстве, касающемся сексуальных отношений. Вслед за Стокгольмом ввести правило о разрешении на секс собрался Мадрид.

Почему россияне не любят чартеры 25 июня 2018, 12:50

Почему россияне не любят чартеры

Согласно последнему исследованию Aviasales, в рамках которого поисковик опросил более 10 тысяч человек, россияне не любят чартеры. И даже несмотря на то, что стоимость...

Жены звезд ЧМ-2018. Часть II 11 июля 2018, 17:00

Жены звезд ЧМ-2018. Часть II

Франция ждет соперника в борьбе за Кубок мира в финале. Вакантное место сегодня разыграют сборные Хорватии и Англии. Рассказываем о самых преданных болельщицах звезд этих...