7/12/2016 12:43

В отеле «Арарат Парк Хаятт Москва»» пройдут вечера, посвященные раклету

16 и 17 декабря в баре «Консерватория» состоится финальная в 2016 году серия ужинов гастрономической программы Masters of Food & Wine. Серия ужинов будет посвящена швейцарскому национальному блюду - раклету. 

16 и 17 декабря 2016 г. в баре «Консерватория», расположенном на 10 этаже отеля «Арарат Парк Хаятт Москва», состоится завершающая серия традиционного гастрономического фестиваля Masters of Food & Wine. Темой декабрьского события было выбрано очень подходящее для этого времени года сытное и домашнее блюдо - раклет - визитная карточка швейцарской национальной кухни.

Считается, что раклет появился еще в 13 веке, и произошло это совершенно случайно. Как гласит легенда, однажды пастух в попытках согреться придвинулся поближе к костру и увидел, как сыр, которым он ужинал, начал плавиться. Так раклет стал одним из самых популярных блюд уже в средневековье, а метод его приготовления с тех пор остался практически неизменным – головку одноименного сыра разрезают пополам и держат под огнем или на гриле, пока он начнет таять, и в нужный момент повар специальным ножом соскребает расплавленный слой сыра в тарелку.

В течение двух дней настоящий знаток из Швейцарии будет готовить раклет на открытой станции в баре «Консерватория» и подавать гостям по всем традициям - с маринованными огурцами, картофелем, различными видами ветчин и соусами.

Заказать желаемую порцию блюда можно будет и во время ланча, и на ужин – в период фестиваля действует специальное меню и правильно подобранная винная карта.

Masters of Food & Wine - 16-17 декабря 2016 г.

Подписка на Euromag

Все новости

21.09 16:03
Испания введет плату за примерку одежды в магазинах
21.09 15:59
Поезд в Нидерландах сбил школьников
21.09 15:53
Марин Ле Пен отправили на психиатрическую экспертизу
21.09 15:50
В Москве вручена немецкая переводческая премия MERCK
21.09 15:40
В лондонском аутлете открылась музейная лавка Tate
21.09 11:14
Меч Энакина Скайуокера продали за 180 000 долларов
21.09 09:01
Лихорадка в Греции убила 27 человек
20.09 17:23
Дни Москвы начались в Италии
20.09 16:33
Эд Ширан выступит в Москве
20.09 14:06
Классику на Дворцовой покажут на телеканале «Россия – Культура»
20.09 12:14
Нидерланды останутся без картофеля фри
20.09 12:04
Выбран лучший барбекю соус в мире
20.09 11:58
Хозяин ресторана вернул туристке 13 000 евро
20.09 11:41
Парковки "для наркодилеров" появились в Лондоне
20.09 11:37
Ядовитые медузы атаковали пляжи Италии
19.09 15:59
Папа Римский назвал секс "даром божьим"
19.09 12:50
Испанцу грозит тюрьма за 50 кг картошки
19.09 12:21
Итальянским школьникам запретили пользоваться смартфонами
18.09 18:14
В Москве покажут спектакль «Франкенштейн» с Камбербэтчем
18.09 17:56
Арарат Парк Хаятт готовит меню в честь Дня независимости Армении
18.09 17:51
Налог на дизельные авто введут в Испании
18.09 17:40
В прокат выходит фильм про похитителей носков
18.09 16:07
Фестиваль немецкой культуры пройдет в Москве
18.09 15:07
Магазины Москвы начали оформлять tax free
18.09 14:41
Во Франции появятся новые скоростные железные дороги
18.09 14:32
«Аэрофлот» запускает услугу трансфера
18.09 12:13
Поезд столкнулся с автобусом в Австрии
18.09 12:07
Названа страна с самым дорогим электричеством
18.09 12:01
Бельгия разрешит частичный выход на пенсию
18.09 11:52
Ноутбук взорвался в метро Мадрида

Популярные материалы

Кава – новый тренд игристых вин 18 сентября 2018, 17:45

Кава – новый тренд игристых вин

Испанское игристое вино кава активно набирает популярность, и, к нашей радости, отвоёвывает место у просекко как на полках, так и в наших сердцах.

Первый Фестиваль Чехии в Москве 19 сентября 2018, 17:37

Первый Фестиваль Чехии в Москве

22 и 23 сентября на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет первый Фестиваль Чехии в Москве, организованный при поддержке Посольства Чешской Республики в Москве...

Гибралтар меняет прописку 18 сентября 2018, 10:30

Гибралтар меняет прописку

Маленькое европейское квази-государство Гибралтар, формально находящееся под протекторатом Великобритании, из-за Brexit встало перед выбором. Евросоюз накануне объявил, что...

Человек недели: Джейми Оливер 14 сентября 2018, 18:00

Человек недели: Джейми Оливер

Человеком минувшей недели, по версии журнала EUROMAG, стал знаменитый британский телеведущий и ресторатор Джейми Оливер, на днях лично обезвредивший грабителей, проникших в...