7/12/2016 12:43

В отеле «Арарат Парк Хаятт Москва»» пройдут вечера, посвященные раклету

16 и 17 декабря в баре «Консерватория» состоится финальная в 2016 году серия ужинов гастрономической программы Masters of Food & Wine. Серия ужинов будет посвящена швейцарскому национальному блюду - раклету. 

16 и 17 декабря 2016 г. в баре «Консерватория», расположенном на 10 этаже отеля «Арарат Парк Хаятт Москва», состоится завершающая серия традиционного гастрономического фестиваля Masters of Food & Wine. Темой декабрьского события было выбрано очень подходящее для этого времени года сытное и домашнее блюдо - раклет - визитная карточка швейцарской национальной кухни.

Считается, что раклет появился еще в 13 веке, и произошло это совершенно случайно. Как гласит легенда, однажды пастух в попытках согреться придвинулся поближе к костру и увидел, как сыр, которым он ужинал, начал плавиться. Так раклет стал одним из самых популярных блюд уже в средневековье, а метод его приготовления с тех пор остался практически неизменным – головку одноименного сыра разрезают пополам и держат под огнем или на гриле, пока он начнет таять, и в нужный момент повар специальным ножом соскребает расплавленный слой сыра в тарелку.

В течение двух дней настоящий знаток из Швейцарии будет готовить раклет на открытой станции в баре «Консерватория» и подавать гостям по всем традициям - с маринованными огурцами, картофелем, различными видами ветчин и соусами.

Заказать желаемую порцию блюда можно будет и во время ланча, и на ужин – в период фестиваля действует специальное меню и правильно подобранная винная карта.

Masters of Food & Wine - 16-17 декабря 2016 г.

Подписка на Euromag

Все новости

17.07 17:26
Музеи Московского Кремля примут участие в выставке в Лондоне
17.07 17:11
Сбежавших хищников вернули в чешский зоопарк
17.07 16:26
Купюра ноль евро появилась в Испании
17.07 15:48
Verdura Resort раскроет секреты сицилийского оливкового масла
17.07 15:24
Pussy Riot получили 15 суток за акцию на ЧМ
17.07 12:40
Получить португальское гражданство станет легче
17.07 12:24
Любимый пляжный клуб Бейонсе открылся в Турции
17.07 12:01
Россияне тратят на путешествия больше европейцев
17.07 10:20
Британия строит первый космодром
17.07 09:55
Мэй призвала ужесточить позицию по России
17.07 09:31
Ереван не смог выбрать мэра
17.07 08:29
Rolls‐Royce представил концепт летающего такси
16.07 17:05
Италия выступит за снятие санкций с РФ
16.07 17:01
Немцы разыгрывают места на кладбище в лотерею
16.07 16:58
Умер известный детский писатель
16.07 16:55
500 мигрантов спасли у берегов Испании
16.07 16:52
Франция закроет торгпредство в России
16.07 16:48
Booking.com перестал работать в Крыму
16.07 16:33
Жерар Депардье задолжал мордовской налоговой
16.07 16:13
В продаже появился унитаз «Роналду»
16.07 16:00
Гастрономический фестиваль пройдет в Брюсселе
16.07 15:39
Россияне высказались за проведение ЧМ по футболу среди женщин
16.07 13:05
В Париже переименовали станции метро в честь победы сборной
16.07 12:24
Молния попала в самолет при посадке во «Внуково»
16.07 12:04
ЕК опровергла заявления о пьяном Юнкере
16.07 09:09
Большинство британцев за легализацию марихуаны
16.07 08:06
Краснодарский край ввел туристический сбор
13.07 17:24
Carrefour и Lidl откажутся от пластика
13.07 17:21
Связь 5G впервые опробовали в ЕС
13.07 17:19
Назван самый дорогой город для экспатов в ЕС

Популярные материалы

Новые банкротства туроператоров 4 июля 2018, 10:00

Новые банкротства туроператоров

Два крупных российских туроператора, входящих в число старейших в нашей стране, объявили о финансовых проблемах. «Натали Турс» аннулировала все туры, то DSBW...

Жены звезд ЧМ-2018. Часть II 11 июля 2018, 17:00

Жены звезд ЧМ-2018. Часть II

Франция ждет соперника в борьбе за Кубок мира в финале. Вакантное место сегодня разыграют сборные Хорватии и Англии. Рассказываем о самых преданных болельщицах звезд этих...

Почему россияне не любят чартеры 25 июня 2018, 12:50

Почему россияне не любят чартеры

Согласно последнему исследованию Aviasales, в рамках которого поисковик опросил более 10 тысяч человек, россияне не любят чартеры. И даже несмотря на то, что стоимость...

Фестиваль Италии снова в Москве 12 июля 2018, 18:00

Фестиваль Италии снова в Москве

28 и 29 июля в Москву вернется яркая и шумная Италия: в саду «Эрмитаж» пройдет Grand Italia Fest. В программе — музыкальные концерты, дегустации фермерских...