Фестиваль «О, да! Еда!» пройдет в Москве

28 и 29 июля 2018 года в Москве, в парке «Красная Пресня», пройдет пятый Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

Фестиваль посвящён Slow Food — глобальному эко-гастрономическому движению, которое поддерживает местные гастрономические традиции, фермерство и экологию.

В Москве участники «О, да! Еда!» представят гостям фестивальное меню в духе Slow Food, а известные шефы города будут готовить из фермерских продуктов авторские сезонные блюда.

«С 2004 года Slow Food работает с российскими учеными и фермерами над сохранением традиционных растений, домашних животных и местных продуктов. Сторонники Slow Food делают много для популяризации наших идей и движения в целом. В этом году крупнейший российский гастрономический фестиваль «О, да! Еда!» выбрал Slow Food своей главной темой, и мы надеемся, что это откроет новые рубежи на предстоящие годы, а идеи Slow Food в России станут такими же популярными, как в Италии и других странах мира», — сказал Карло Петрини, основатель движения Slow Food.

 

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Что попробовать на улицах Стамбула?