C 18 октября по 2 ноября в Москве пройдет фестиваль итальянской еды и культуры в фотографиях и событиях Italian week festival.
Italian week festival посвящен знакомству с той Италией, которая лежит за пределами туристических маршрутов. Фотографии покажут процесс производства любимых многими итальянских продуктов, а события помогут узнать страну глубже. Все мероприятия – от фотовыставки до показа кино и лекций – бесплатные.
На фестивале все желающие смогут приготовить настоящее тирамису, отправить его в холодильник, тем временем посмотреть итальянское кино, и, обсуждая его с Cristiano Righi – создателем и идейным вдохновителем итальянского киноклуба, насладиться традиционным итальянским десертом. Cristiano же расскажет о жестах – особом языке, благодаря которому никакой итальянец не пропадет на другом конце земного шара, не зная языка.
Также гостей ждет лекция про трюфели от гастрономического бутика Black & White. Можно будет попробовать конфеты с настоящим королевским трюфелем из столицы этого деликатеса – Альбы. Джулио Зомпи прочтет лекцию о вине – что такое DOC и из какого винограда делается просекко. Марина Джаши расскажет о межкультурной коммуникации – почему итальянцы прекрасны, но не всегда понимают нас, русских.
В рамках фестиваля пройдет фотовыставка Светланы Приваловой, прекрасного репортажного фотографа, которая изучала, как делают лучшие итальянские продукты, снимая каждый шаг производства. Как выглядит выпечка известного тосканского хлеба, неизменного уже сотни лет, где растет просекко и перегоняется граппа, как получается свежая паста, сколько должно «проветриваться» на морском бризе прошутто в Сан-Даниеле, чтобы стать настоящим прошутто, и как за 3 часа запечь поросенка, чтобы получилась первостепенная поркетта, и, конечно, как варится известный на весь мир соус болонезе.
Фестиваль пройдет при поддержке итальянских, российских и международных компаний – Vita Verde, AEB, Alitalia, ИРТП, Azimut, ARCA, Обрадовал.ру, Neimasitawi и других. В декабре фестиваль пройдет в Самаре при поддержке Почетного Консульства Республики Италия в Самарской области и Республике Татарстан.
С подробной программой можно познакомиться на сайте фестиваля – www.italianweek.ru. Основная площадка фестиваля – Afimall city (Пресненская наб., 2).
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
