В отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St Petersburg пройдут мастер-классы известного кондитера и шоколатье Лорана Морено.
С 1 по 4 сентября в «Чайной гостиной» отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St Petersburg свою коллекцию изысканных десертов высокой кухни представит известный кондитер, шоколатье и автор библиотеки профессиональных книг о кондитерском искусстве Лоран Морено.
Программа гастролей:
1-4 сентября, с 15.30 до 18.30 чаепитие с авторскими десертами от Лорана Морено в «Чайной гостиной»
Гостям будет предложены на дегустацию 5 пирожных и свежеиспеченное печенье «Мадлен», а также чай и кофе на выбор. Пирожные также можно будет приобрести с собой на вынос (стоимость 350 руб./шт)
Стоимость предложения: 1600 руб. + бокал Moet Imperial за 1550 руб.
2 сентября с 13.00 до 15.00 в «Чайной гостиной» состоится индивидуальный мастер-класс по кондитерскому искусству с Лораном Морено. В программе мастер-класса Морено раскроет секреты приготовления двух авторских десертов: Gâteau voyage framboise (Десерт «Малиновое путешествие» с ликером Гран Марнье) и знаменитого печенья «Мадлен».
Стоимость предложения: 3950 руб. (включая участие в мастер-классе, оригинальные рецепты, бокал шампанского и чаепитие с шефом). Участие в мастер-классе - по предварительной записи, ограниченное количество мест - до 12 участников.
Шеф-повар Four Seasons Hotel Lion Palace St Petersburg, Маттео Гуида, также примет участие в этой встрече. Ведь великий кондитер Лоран Морено приехал в Санкт Петербург по приглашению Маттео Гуида, с которым он давно знаком.
За спиной Лорана Морено работа в лучших кондитерских мира на протяжении уже более 20 лет. Его карьера началась с престижных заведений Лазурного берега и Парижа, среди которых были отель Hotel Majestic и ресторан La Tour D`Argent, отмеченный тремя звездами гида Мишлен.
Адрес: Вознесенский пр., 1
