3/10/2017 15:57

В Москве появились русско-французские завтраки

Ресторан «Жеральдин», совместный проект Владимира Познера и  Александра Раппопорта, приглашает на завтраки.

В ресторане «Жеральдин» с 8.00 утра до полудня под чутким руководством шефа Игоря Котова для гостей готовят каши и омлеты-суфле, жарят ванильные сырники и пекут настоящие круассаны – именно такие, какими им и положено быть.

И, конечно, согласно генеральной концепции классические блюда вроде овсянки, яиц «Бенедикт», творожной запеканки с изюмом или «Креп Сюзетт» с апельсиновым соусом, соседствуют в меню с весьма любопытными вещицами, приготовленными во французской технике, но по мотивам хитовых рецептов разных кухонь мира.

В меню огромный выбор каш: гурьевская каша (180 р.), каша из киноа с вялеными бананами и яблоком (420 р.), гречотто из пророщенной зеленой гречки с белыми грибами (480 р.) или несладкая рисовая каша со сливочным сыром и жареным луком (420 р.).

Для любителей яичниц есть скрэмбл с трюфелем (780 р.) и алжирская шакшука (460 р.), а также легендарный омлет Матушки Пуляр (180р) и яйца Орсини (460р).

Мясоеды оценят по достоинству багет с пастрами из мраморной говядины (420 р.), киш лорен с грудинкой поросенка и грибами (480 р.) и бриошь со шпинатом и угрем (460 р.). В разделе, посвященном творогу и сыру, есть сладкая земляничная страчателла (680 р.), эльзасский творог с зеленью (320 р.) и жареный камамбер с кремом из глазированных фиников (680 р.). А с круассанами и бриошами, готовыми претендовать на звание лучших в городе, соседствуют вафли с маскарпоне и ягодами (580 р.) и воздушное мандариновое суфле (640 р.).

Адрес: Остоженка 27 корпус 2

http://rappoport.restaurant/restaurant/geraldine

Подписка на Euromag

Все новости

18.10 18:34
Первый вуз для программистов открылся в Германии
18.10 18:30
Бизнесмены покидают Каталонию
18.10 18:26
Mandarin Oriental познакомит со старой Женевой
18.10 18:24
Выбран лучший в мире ирландский паб
18.10 17:47
«Метрополь» представил обновленные номера
18.10 15:37
Горнолыжный курорт приглашает на трассы поесть фондю
18.10 13:53
Отели Rocco Forte подготовили квесты для подростков
18.10 13:38
Швейцария введет налог для не служивших в армии
18.10 13:36
Назван самый популярный город у туристов
18.10 13:26
Черный дождь прошел в Эстонии
18.10 13:14
Выбраны самые популярные города у пользователей Instagram
18.10 12:56
Христианские лидеры приедут в Германию
18.10 09:58
Исторически низкий урожай винограда зафиксирован во Франции
18.10 08:59
Первый мост из 3D-принтера открыли в Нидерландах
18.10 08:19
Жители Австрии отказались от Олимпиады
17.10 15:51
Выбран самый интернет-зависимый город Италии
17.10 15:48
Недели Каннского кино начались в Москве
17.10 14:38
Раскрыто местонахождение янтарной комнаты
17.10 14:10
Кейт Миддлтон станцевала с медвежонком Паддингтоном
17.10 12:55
Выбраны самые популярные курорты России
17.10 12:47
В Москве начинается сезон трансляций из Парижской оперы
17.10 12:27
Россияне выбрали любимую столицу Европы
17.10 12:24
В Португалии стало в 4 раза больше вегетарианцев
17.10 12:20
«Дочь Дали» подаст в суд еще раз
17.10 12:18
Италию и Францию накроет ураган
17.10 12:03
Ryanair выдвинула ультиматум своим пилотам
17.10 10:56
Mercedes-Benz отзовет более 1 млн авто
17.10 10:00
88-летнюю немку отправили в тюрьму за отрицание Холокоста
17.10 09:03
В Брюсселе открыли памятник Жаку Брелю
17.10 08:45
Меркель недовольна итогами выборов в Австрии

Популярные материалы

Выиграй путешествие в Рим 17 октября 2017, 13:00

Выиграй путешествие в Рим

Журнал EUROMAG, туристический поисковик Aviasales и роскошный Hotel de Russie в Риме предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть путешествие в столицу Италии на...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

Осенний уикенд: куда поехать в ноябре 16 октября 2017, 15:21

Осенний уикенд: куда поехать в ноябре

В начале ноября нас ждет лишний выходной. Рассказываем, куда можно отправиться на праздники, если вы еще не купили билеты и ничего не планировали.

День Финляндии на «Флаконе» 12 октября 2017, 16:30

День Финляндии на «Флаконе»

14 октября Nordic School и дизайн-завод «Флакон» ждут гостей на фестивале в честь столетия независимости Финляндии.