3/10/2017 15:57

В Москве появились русско-французские завтраки

Ресторан «Жеральдин», совместный проект Владимира Познера и  Александра Раппопорта, приглашает на завтраки.

В ресторане «Жеральдин» с 8.00 утра до полудня под чутким руководством шефа Игоря Котова для гостей готовят каши и омлеты-суфле, жарят ванильные сырники и пекут настоящие круассаны – именно такие, какими им и положено быть.

И, конечно, согласно генеральной концепции классические блюда вроде овсянки, яиц «Бенедикт», творожной запеканки с изюмом или «Креп Сюзетт» с апельсиновым соусом, соседствуют в меню с весьма любопытными вещицами, приготовленными во французской технике, но по мотивам хитовых рецептов разных кухонь мира.

В меню огромный выбор каш: гурьевская каша (180 р.), каша из киноа с вялеными бананами и яблоком (420 р.), гречотто из пророщенной зеленой гречки с белыми грибами (480 р.) или несладкая рисовая каша со сливочным сыром и жареным луком (420 р.).

Для любителей яичниц есть скрэмбл с трюфелем (780 р.) и алжирская шакшука (460 р.), а также легендарный омлет Матушки Пуляр (180р) и яйца Орсини (460р).

Мясоеды оценят по достоинству багет с пастрами из мраморной говядины (420 р.), киш лорен с грудинкой поросенка и грибами (480 р.) и бриошь со шпинатом и угрем (460 р.). В разделе, посвященном творогу и сыру, есть сладкая земляничная страчателла (680 р.), эльзасский творог с зеленью (320 р.) и жареный камамбер с кремом из глазированных фиников (680 р.). А с круассанами и бриошами, готовыми претендовать на звание лучших в городе, соседствуют вафли с маскарпоне и ягодами (580 р.) и воздушное мандариновое суфле (640 р.).

Адрес: Остоженка 27 корпус 2

http://rappoport.restaurant/restaurant/geraldine

Подписка на Euromag

Все новости

22.02 17:09
Aviasales узнал, куда полетят россияне на 23 февраля
22.02 15:30
Эстония празднует столетие республики
22.02 14:30
Volvo выпустила новый автомобиль
22.02 13:15
Большой гольф возвращается на Сицилию
22.02 13:00
Жители ЕС не считают Россию частью Европы
22.02 12:24
«Абрау-Дюрсо» представил новую коллекцию игристого вина
22.02 12:15
Испания поспорила с Мексикой из-за сыра
22.02 11:50
Норвегия установила правила для туристов-рыбаков
22.02 11:40
Галерея Уффици будет открыта по вечерам
22.02 11:30
В аэропорту Мюнхена появился робот-гуманоид
22.02 11:27
Первый поезд Eurostar отправился из Лондона в Амстердам
22.02 11:15
На вокзале Цюриха появится гигантская инсталляция
22.02 09:13
Госдума разрешила платить зарплаты в валюте
22.02 09:00
Air France ушла на забастовку
21.02 19:14
В Петербурге пройдут Дни Швейцарии
21.02 18:32
Названы победители конкурса «Выходные в Венеции»
21.02 17:07
13 человек‍ пострадали при пожаре в Роттердаме
21.02 17:02
Рекордный штраф за видеопиратство выписали во Франции
21.02 15:03
Назван лучший детокс-отель
21.02 12:55
Украина приняла закон о реинтеграции Донбасса
21.02 09:04
Елизавета II впервые посетила лондонскую Неделю моды
21.02 08:37
Наркодилер попался через час после выхода из тюрьмы
20.02 17:44
Отели Москвы оштрафовали за высокие цены к ЧМ
20.02 17:31
Француз штурмует Средиземное море на педальном дирижабле
20.02 15:55
Назван главный город будущего в Восточной Европе
20.02 15:43
В аэропорту Вены открылся лаунж с картинами Климта
20.02 13:43
Новый аэропорт построят в Польше
20.02 13:17
Франция разрешила отстрел волков
20.02 13:15
В Бельгии провели эвтаназию вопреки желанию пациента
20.02 13:11
Операция против мафии прошла в Италии

Популярные материалы

Исландия против евреев и ислама 21 февраля 2018, 10:00

Исландия против евреев и ислама

Власти Исландии планируют ввести уголовную ответственность за религиозные обряды по обрезанию мальчиков. Нарушителям грозит срок до шести лет. Такая позиция уже вызвала...

Конкурс "В Питер на балет" 15 февраля 2018, 13:00

Конкурс "В Питер на балет"

Журнал EUROMAG и международный фестиваль балета Dance Open предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть 2 билета на гала-концерт Dance Open и ночь в одном из лучших...

Как в школах Швейцарии учат сексу 30 января 2018, 13:25

Как в школах Швейцарии учат сексу

Недавно в Швейцарии разгорелся скандал из-за модели мужских и женских половых органов, которые использовались в качестве наглядного пособия в одной из средних школ Базеля на...

«Аэрофлот» берет пример с «Победы» 22 февраля 2018, 10:30

«Аэрофлот» берет пример с «Победы»

Авиакомпания «Аэрофлот» решила изменить правила провозки ручной клади. В частности, был резко сокращен список предметов, разрешенных к провозу в салоне самолета...