13/04/2018 14:27

Императорский ужин пройдет в Петербурге

В этом году Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg отмечает 200-летие с начала строительства знаменитого Дома со львами.

В честь этого события в ресторане «Чайная гостиная»  пройдет серия исторических ужинов, которые воссоздадут атмосферу и гастрономические традиции того времени, а также познакомят гостей со старинным рецептами, забытыми на сегодняшний день.  Первый ужин состоится 20 апреля и будет посвящен любимым блюдам русских императоров – от Александра I до Николая II.

Шеф-повар ресторана «Чайная гостиная» Денис Прохоров подготовил меню из блюд, воссозданных им по старинным оригинальным рецептам.

Первое блюдо — ботвинья на основе домашнего белого кваса.

Второй курс, стерлядь в шампанском, —  блюдо из коронационного ужина Николая II.

Затем — пожарские котлеты, блюдо из трактира Пожарского в Торжке, прославленное Александром I и Николаем I.  В завершение ужина гостей ждут два десерта: земляничный московик – сорбет, приготовленный по старинному рецепту, который даже подавали в честь коронации Александра III, и Pate de Apricot – мармелад из абрикосового пюре, любимый рождественский подарок Александра II.

Ужин будет сопровождаться лекцией гастрономического журналиста Ивана Глушкова, посвященной истории русской кухни, старинным рецептам и  интересным фактам о вкусах русских императоров.

Ужин состоится 20 апреля в ресторане «Чайная гостиная» в Санкт-Петербурге.         

Стоимость — 3600 рублей для одного гостя. 

 

Подписка на Euromag

Все новости

15.08 16:53
Гранд Отель Европа устраивает танцевальные вечера
15.08 10:50
Крым отказался от Visa и MasterCard
15.08 08:51
Землетрясение произошло в Италии
14.08 17:35
В Венеции проведут лекции по архитектуре
14.08 12:47
Автомобиль врезался в забор у английского парламента
14.08 09:09
Лишь два европейских города вошли в топ-10 самых комфортных
14.08 08:16
40 человек пострадали в дтп в Англии
13.08 12:59
Бельгия собрала рекордный урожай вишни
13.08 12:54
Евростат рассказал, на что европейцы тратят деньги
13.08 12:51
Музей Джеймса Бонда открылся в Альпах
13.08 12:04
Порт Антверпена эвакуировали из-за химикатов
13.08 11:59
Итальянская медсестра завещала своей больнице 600 тысяч евро‍
13.08 09:21
Во Франции ворон заставили убирать мусор
13.08 08:11
Германия отменила запрет на свастику
10.08 16:56
Ryanair отменила 400 рейсов
10.08 12:01
93 человека погибли из-за пожаров в Греции
10.08 11:29
Названы самые популярные направления для семейного отдыха
10.08 11:13
Названа причина смерти режиссера Дмитрия Брусникина
10.08 10:42
В аэропорту Стамбула столкнулись два пассажирских самолета
10.08 10:34
Исполнителя песни Despacito ограбили в Испании
09.08 17:26
Статуе Сантьягского собора пририсовали усы
09.08 14:46
Utair заменила самолет ради пассажира
09.08 14:30
Biletix разыграют поездку на Байкал
09.08 13:25
«Победа» начнет летать в Хельсинки
09.08 12:56
В Сети высмеяли нелепый реверанс Терезы Мэй
09.08 11:22
У берегов Турции погибли девять мигрантов
09.08 10:36
Альпинисты пропали без вести при восхождении на Монблан
09.08 10:26
Из «Шереметьево» не вылетели 2 000 единиц багажа
09.08 10:11
Туриста оштрафовали за сбор песка в Италии
08.08 17:13
Тысячи человек эвакуируют из-за лесных пожаров

Популярные материалы

Автомобильный мост рухнул в Генуе 14 августа 2018, 14:54

Автомобильный мост рухнул в Генуе

Десятки человек погибли при обрушении автомобильного моста в итальянской Генуе. Высота в месте обрушения составила около 60-70 метров. Всего разрушено около двух сотен метров...

На чем экономят лоукостеры 10 августа 2018, 11:00

На чем экономят лоукостеры

Буквально на днях суд отклонил иск авиакомпании «Победа», требующей пересмотреть правила провоза ручной клади, и в это же время перевозчик вводит платную...

Новые правила для паспорта РФ 8 августа 2018, 17:30

Новые правила для паспорта РФ

Российское правительство внесло в Госдуму законопроект, согласно которому президент страны будет наделен новыми полномочиями. Теперь президент сможет определить группы...

«Победа» разрешит рюкзаки 8 августа 2018, 12:30

«Победа» разрешит рюкзаки

Авиакомпания «Победа», известная многими скандалами из-за своих жестких правил и специфической трактовки законодательства, проиграла суд по одному из самых...