Ароматный гриб весом 1.170 грамм ушел с аукциона в Альбе.
Цена белых трюфелей в этом году значительно снизилась из-за плохой погоды. Однако спад цен не помешал китайскому шеф-повару Чжень Сян Донг, владельцу сети ресторанов Da Dong, заплатить за белый трюфель весом 1170 грамм 100 500 евро.
Благодаря этой покупке аукцион белых трюфелей в Альба в этом году по сумме выручки (450.000 евро) превзошлел прошлогодний (287 500 евро), а также рекордный по сумме вырученных средств аукцион 2007 года (364 600 евро), пишет «Италия по-русски».
Читайте также
