1/02/2017 17:13

Лучшие крокеты из хамона выбрали в Испании

Кантабрийский кулинар Начо Солана из ресторана Solana в местечке Ампуэро выиграл III Международный чемпионат по приготовлению крокетов из хамона.

Шестерых финалистов судили именитые шеф-повара Хуан Мари Арсак и Андони Луис Адурис. Отличительной особенностью крокетов, приготовленных победителем, мэтры назвали особую кремовую текстуру и насыщенный вкус. В награду Солана получил окорок хамона Vintage 2008 от компании Joselito.

Ресторан Solana, отмеченный звездой Michelin, расположен напротив святилища в честь покровительницы Кантабрии, Девы Марии Благоявленной. Его шеф-повар Начо Солана – один из самых выдающихся кулинаров региона и представитель третьего поколения семейства рестораторов, сообщает Noticia.ru.

Подписка на Euromag

Все новости

23.04 18:11
Европейские ученые доказали возможность бессмертия
23.04 17:59
Пиппа Миддлтон станет мамой
23.04 17:27
Итальянский аферист 40 лет не платил по счетам
23.04 16:35
Кейт Миддлтон родила сына
23.04 15:22
Премьер-министр Армении подал в отставку
23.04 15:09
В Disneyland Paris начался фестиваль пиратов и принцесс
23.04 14:13
К протестам в Армении присоединились военные
23.04 13:53
У пива кёльш появится новый дизайн бокалов
23.04 13:10
На курортах Club Med начались спортивные недели
23.04 13:08
5 стран ЕС на 90% обеспечены эко-энергией
23.04 13:03
Туристы эвакуированы с горы Сен-Мишель
23.04 12:45
Театр в Германии предложил бесплатные билеты за свастику
23.04 12:26
Парижский террорист приговорен к 20 годам тюрьмы
23.04 12:20
Хиты Avicii сыграли на колоколах церкви
20.04 21:59
Скончался музыкант Avicii
20.04 16:22
В зоопарке Тосканы родился кенгуренок-альбинос
20.04 16:09
Пьяного пилота British Airways сняли с рейса
20.04 16:00
Посол Испании прочитает главы из «Дон Кихота»
20.04 15:52
Alitalia объявила о спецпредложении в Рим
20.04 15:39
«Женский» винный фестиваль состоится в Москве
20.04 15:31
Музыкальный фестиваль пройдет во Флоренции
20.04 15:16
Назван лучший паспорт мира
20.04 15:00
Lefay предлагает поужинать с врачами
20.04 13:49
В «Балчуге» состоится благотворительная барахолка
20.04 13:17
Арсен Венгер покинет «Арсенал»
20.04 10:23
Купюру в ноль евро выпустили к юбилею Маркса
20.04 10:20
Турция объявила досрочные выборы
20.04 09:14
Британия и ЕС не договорились о границе Ирландии
20.04 08:11
Два поезда столкнулись в Зальцбурге
19.04 17:32
Фильм известного немецкого режиссера покажут в Москве

Популярные материалы

Конкурс "Отпуск в Абано Терме" 4 апреля 2018, 13:00

Конкурс "Отпуск в Абано Терме"

Журнал EUROMAG и сеть отелей GB Thermæ предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть 4 ночи в роскошном Abano Grand Hotel на итальянском курорте Абано Терме!...

Евросоюз готов к расширению 18 апреля 2018, 14:30

Евросоюз готов к расширению

​Еврокомиссия рекомендовала начать переговоры с правительствами Албании и Македонии на предмет перспективы вступления в Евросоюз. Официальные переговоры являются вторым...

Человек недели: Павел Дуров 20 апреля 2018, 18:30

Человек недели: Павел Дуров

Человеком минувшей недели, по версии журнала EUROMAG, стал создатель российской социальной сети ВКонтакте и мессенджера Telegram Павел Дуров. Несмотря на заявления о нелюбви...

Германия просит снять санкции 19 апреля 2018, 17:00

Германия просит снять санкции

США планируют расширить список санкций против российских компаний. В ответ на это власти Германии планируют обратиться к своему союзнику по НАТО с просьбой сделать для...