Испания поспорила с Мексикой из-за сыра

Испанские производители сыра манчего обвиняют мексиканцев в подделке традиционного для региона Кастилия-Ла-Манча сорта.

В ЕС сорт манчего находится под охраной системы защиты названий традиционных продуктов.

По словам сыроделов, за пределами ЕС, где эти гарантии не имеют силы, производители используют названия европейских сыров.

При этом оригинальный сыр отличается от аналогов. Мексиканский манчего производят из коровьего молока за неделю, а в Ла-Манче его изготавливают из овечьего молока, и процесс созревания занимает не меньше месяца.

Вопрос оказался настолько острым, что привел к разногласиям при подписании подписании нового торгового соглашения между ЕС и Мексикой. Европейская сторона настаивает на исключительных правах на название «манчего». В мексиканской Палате молочной промышленности не намерены отказываться от названия, утверждая, что оно не является торговой маркой, сообщает Noticia.ru

 

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Что попробовать на улицах Стамбула?