18/09/2015 11:34

В Швеции стартует охота на лобстеров

21 сентября открывается сезон охоты на лобстера.

21 сентября ровно в семь утра жители западного побережья Швеции отправятся в море, чтобы открыть сезон охоты на лобстера.

Сезон продолжится до конца апреля, но именно середина и конец осени – самое любимое шведами время для охоты на этого обитателя морских глубин. 

Одно из лучших мест для сафари на лобстера – городок Греббестад к северу от Гётеборга. Здесь вылавливают около половины всех лобстеров Швеции, а путешественники могут поучаствовать в охоте, присоединившись к местным жителям.

Например, – местные рыбаки – братья Пэр и Ларс Карлссон, – приглашают всех желающих присоединиться к ним во время самой волнительной части «охоты», когда клетки с уловом поднимают со дна моря.

Это небольшое путешествие начинается с того, что участникам сафари выдают специальную одежду для защиты от ветра и воды. Лодка, на которой проходит сафари, была построена ещё в 1952 году и с тех пор сохранилась практически в неизменном виде.

Отчалив от берега, судно отправляется в открытое море, где рыбаки вынимают из воды установленные за день до этого ловушки, и весь улов оказывается на палубе. В ловушку могут попасть совсем небольшие лобстеры – всего 8 см длиной, но отдельные экземпляры достигают 25 см! И, конечно, кроме лобстеров удаётся поймать крабов и другую живность.

По возвращению на берег гостей приглашают отведать улов. Центральное место, безусловно, занимает лобстер, но не стоит пренебрегать и другими деликатесами: крабы, креветки, устрицы здесь также в изобилии.

Ужин проходит в рыбацком домике, построенном ещё в 19-м веке. Переночевать можно здесь же: в домике есть несколько комнат для гостей.

Лобстеры с западного побережья Швеции считаются одними из самых вкусных в мире вполне заслужено: они обитают в холодных водах Северного моря, из-за чего растут медленнее, чем их собратья из более тёплых краёв. Отсюда – более насыщенный вкус и сочное мясо.

Подписка на Euromag

Все новости

18.01 18:48
The Ritz London приглашает в замок из «Аббатства Даунтон»
18.01 18:35
Германия определилась с датой парламетских выборов
18.01 18:17
Римское метро остановилось из-за землетрясений
18.01 18:12
Alitalia продлевает распродажу билетов
18.01 18:08
Рестораны отелей Mandarin Oriental получили звезды «Мишлен»
18.01 17:11
Марин Ле Пен готова вернуть франк
18.01 17:06
В Москве хотят установить памятник мигрантам
18.01 16:55
Кандидат в президенты Франции получил пощечину
18.01 16:43
Землетрясение произошло в Италии
18.01 16:39
В Финляндии открылась выставка нарисованных медведем картин
18.01 11:53
В Греции стартовал главный карнавал страны
18.01 11:51
Германия не смогла запретить неонацистов
18.01 10:49
Итальянец Антонио Таяни возглавил Европарламент
18.01 10:05
Украина проведет декоммунизацию портов
18.01 09:41
Спрос на зимний отдых в Европе у россиян вырос на треть
18.01 08:38
Принц Чарльз написал книгу об изменении климата
17.01 17:26
Finnair станет чаще летать в Европу
17.01 17:17
ЧМ по футболу в России побил рекорд
17.01 17:15
Центр для беженцев попал под обстрел в Финляндии
17.01 17:12
«Лада Гранта» набирает популярность в Германии
17.01 17:08
На Пикадилли выключили рекламные щиты
17.01 16:51
Президент Сербии готов воевать за Косово
17.01 16:48
В Италии мафиози заставляли детей фасовать наркотики
17.01 16:46
Мадрид и Марокко соединит вакуумный поезд
17.01 12:26
Барселона запускает план озеленения города
17.01 12:23
Amazon отправил клиентке-еврейке «привет» от Гитлера
17.01 12:08
Санкт-Петербург оставят без грифонов
17.01 12:06
Мэрия Барселоны займется похоронами
17.01 09:48
Украина обвинила Россию в терроризме
17.01 08:45
РЖД оснастит половину поездов точками Wi-Fi

Популярные материалы

Британцы советуют Россию 10 января 2017, 10:00

Британцы советуют Россию

Россия вошла в список десяти лучших туристических направлений 2017 года по версии издания Daily Mail. Авторы напомнили читателям, что в России в этом году отмечается 100 лет...

Самые ожидаемые фильмы 2017 года 9 января 2017, 16:52

Самые ожидаемые фильмы 2017 года

В новом году нас ждет много ярких премьер от известных европейских режиссеров, а также несколько долгожданных возвращений. Чтобы вы ничего не проглядели, мы составили список...

Пушкинский: главные выставки года 5 января 2017, 13:28

Пушкинский: главные выставки года

Климт, Шиле, Гойя, Дали - Пушкинский музей анонсирует выставки художников первой величины в следующем году. Какие еще экспозиции будут ждать нас в стенах музея в 2017 году.

Европа против паранджи 30 ноября 2016, 10:00

Европа против паранджи

Нидерланды стали очередной страной Европы, в которой ношение одежды, закрывающей лицо, будет запрещено. Под новый закон попадут как скрывающие лицо маски, так и традиционные...