18/09/2015 11:34

В Швеции стартует охота на лобстеров

21 сентября открывается сезон охоты на лобстера.

21 сентября ровно в семь утра жители западного побережья Швеции отправятся в море, чтобы открыть сезон охоты на лобстера.

Сезон продолжится до конца апреля, но именно середина и конец осени – самое любимое шведами время для охоты на этого обитателя морских глубин. 

Одно из лучших мест для сафари на лобстера – городок Греббестад к северу от Гётеборга. Здесь вылавливают около половины всех лобстеров Швеции, а путешественники могут поучаствовать в охоте, присоединившись к местным жителям.

Например, – местные рыбаки – братья Пэр и Ларс Карлссон, – приглашают всех желающих присоединиться к ним во время самой волнительной части «охоты», когда клетки с уловом поднимают со дна моря.

Это небольшое путешествие начинается с того, что участникам сафари выдают специальную одежду для защиты от ветра и воды. Лодка, на которой проходит сафари, была построена ещё в 1952 году и с тех пор сохранилась практически в неизменном виде.

Отчалив от берега, судно отправляется в открытое море, где рыбаки вынимают из воды установленные за день до этого ловушки, и весь улов оказывается на палубе. В ловушку могут попасть совсем небольшие лобстеры – всего 8 см длиной, но отдельные экземпляры достигают 25 см! И, конечно, кроме лобстеров удаётся поймать крабов и другую живность.

По возвращению на берег гостей приглашают отведать улов. Центральное место, безусловно, занимает лобстер, но не стоит пренебрегать и другими деликатесами: крабы, креветки, устрицы здесь также в изобилии.

Ужин проходит в рыбацком домике, построенном ещё в 19-м веке. Переночевать можно здесь же: в домике есть несколько комнат для гостей.

Лобстеры с западного побережья Швеции считаются одними из самых вкусных в мире вполне заслужено: они обитают в холодных водах Северного моря, из-за чего растут медленнее, чем их собратья из более тёплых краёв. Отсюда – более насыщенный вкус и сочное мясо.

Подписка на Euromag

Все новости

21.10 12:21
В Мюнхене мужчина с ножом напал на прохожих
20.10 17:14
Спецслужбы ФРГ обвинили в помощи террористам
20.10 17:11
Airbus и Boeing устроили «космическую» гонку
20.10 17:08
«Победа» полетит в Стамбул
20.10 17:05
Любимый отель Черчилля откроется в Брюсселе
20.10 16:33
Фестиваль света пройдет в Петербурге
20.10 16:17
В Москве продлили выставку Пикассо
20.10 15:55
В Швейцарии выбрана женщина-шеф года
20.10 13:49
Назван лучший аттракцион Европы
20.10 13:38
За телефоны за рулем в Цюрихе увольняют водителей
20.10 13:36
Wow Air разыгрывает абонемент на 500 000 секунд перелетов
20.10 13:32
Россияне платят за билеты больше украинцев и прибалтов
20.10 13:28
Звезда «Адской кухни» едет в Москву
20.10 13:26
Названы страны с лучшими бизнес-школами
20.10 13:21
Новый отель от Sofitel открыли в Версале
20.10 13:14
Alitalia дали еще полгода и 300 млн
20.10 11:49
В Москве пройдет фестиваль «Бесценные города в кино»
19.10 18:27
В Москве и Петербурге покажут «Нижинского» Марио Гёкке
19.10 16:33
Женевский аэропорт станет солнечной электростанцией
19.10 16:31
Названы самые привлекательные города Франции
19.10 16:29
Бункер Второй мировой в Страсбурге превратили в огород
19.10 16:24
Российских авиакомпаний поставили рекорд
19.10 16:12
Контроль на границе Франции и Германии продлили
19.10 12:57
Уильям и Кейт ждут третьего ребенка в апреле
19.10 12:37
Итальянские рестораны Москвы приглашают на бранчи
19.10 12:28
Глава МИД Швеции рассказала о домогательствах среди политиков ЕС‍
19.10 12:21
Лидер неонацистов Британии оказался евреем и геем‍
19.10 12:19
Берлускони предложил референдумы во всех регионах Италии
19.10 12:11
Самый большой аквариум Европы откроется в Лозанне
19.10 12:11
37 человек пострадали в ДТП в Швейцарии

Популярные материалы

Выиграй путешествие в Рим 17 октября 2017, 13:00

Выиграй путешествие в Рим

Журнал EUROMAG, туристический поисковик Aviasales и роскошный Hotel de Russie в Риме предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть путешествие в столицу Италии на...

Осенний уикенд: куда поехать в ноябре 16 октября 2017, 15:21

Осенний уикенд: куда поехать в ноябре

В начале ноября нас ждет лишний выходной. Рассказываем, куда можно отправиться на праздники, если вы еще не купили билеты и ничего не планировали.

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

Россиян избавят от валютного контроля 18 октября 2017, 14:00

Россиян избавят от валютного контроля

Уехавших за границу на постоянное место жительства россиян избавят от валютного контроля после полугода отсутствия на родине. Однако, все, кто проживает за границей менее...