В Москве и Петербурге прошел фестиваль итальянской гастрономии

     

С 1 по 14 июня 2026 года в Москве и Санкт-Петербурге прошел первый сезон итальянской гастрономии «Grani» - проект ресторанной группы FITZ GASTRO, объединивший более 20 ресторанов. Фестиваль исследовал итальянскую кухню — в конце 2025 года она была официально внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО - через принципы slow food и бережное отношение к региональным традициям. Главным событием сезона стали гастроли итальянских шеф-поваров, команды из Пьемонта провели в ресторанах двух столиц серию эногастрономических ужинов.

В программе приняли участие московские рестораны Barbaresco, Fiorentini, Avero mio, Butler, Tre Santi, Lumicino, Quadrum, Filini, il Matto, Balzi Rossi. Гости смогли попробовать специальные сеты от итальянских и российских шеф-поваров, познакомиться с винами Пьемонта и Этны, а также посетить винные ужины, гастрономические встречи и бранч-лекцию об итальянском искусстве.

Среди ключевых событий — винный ужин в Barbaresco с участием виноделов Giovanni Rosso и Ciro Biondi, закрытый aperitivo-вечер в Fiorentini с хозяйствами Scarpa и Giovanni Rosso, а также пьемонтский ужин в Avero Mio и завершающий фестиваль бранч в Tre Santi.

Ключевым партнером сезона выступила историческая винодельня Scarpa, основанная в 1900 году в Ницца-Монферрато.

Рестораны-участники сезона «Grani»:

Москва: Barbaresco, Fiorentini, Avero mio, Butler, Tre Santi, Lumicino, Quadrum, Filini, il Matto, Balzi Rossi.

Санкт-Петербург: Mio, Sapori d’Italia, Medici Italian bistro, Lorenzo Medici, Giovanni Medici, Jerome Ristorante, PioVerde, La Biga, Tondo, Rimski, Siesta Fiesta.

Организатор фестиваля — ресторанная группа FITZ GASTRO, основанная в 2008 году и объединяющая проекты с фокусом на гастрономическое качество и региональные специалитеты. Партнеры: виноторговая компания FITZ Wine, эногастрономический клуб FITZ Club и винодельня Scarpa.