21 мая в 20:00 в «Фитц Джин Баре» состоится гостевая смена музыкального бара «Волна» из Вологды — проекта, который описывает себя как «уютная квартира твоего друга, который обожает коктейли и музыку».
В этот вечер за стойкой будут работать Роман Фарманов, Леонид Художилов-Терехов и Димитрий Сагишвили. Команда привезёт в Москву специальное коктейльное меню и собственное музыкальное настроение: в течение вечера будут звучать Afro House, Organic и Tech.
В меню вечера — три авторских коктейля:
«Мандолина — коктейль, вдохновлённый Робби Кригером, гитаристом The Doors. Во вкусе — груша, айва, персик и тонкая гастрономичность пармезана.
«Шампанская Суперновая»— отсылка к хиту Oasis и образу сверхновой звезды. В бокале — джин, ежевика, гранат, свекольный шраб и карбонизированная текстура.
«Тарантелла» — коктейль с итальянским настроением на основе хереса Fino, лимончелло и мёда алоэ.