Итальянка приготовила почти сто зеленых оливок по-асколански для жарки, пока ей делали операцию на мозге.
Врачи удалили 60-летней пациентке опухоль в левой височной доле головного мозга. Операция проходит без наркоза при помощи ультразвука. Во время процесса нельзя отключаться, так как отдельные участки мозга отвечают за двигательные функции, речь, зрение и память. Врачи просят пациентов разговаривать и реагировать на внешние раздражители.
Кто-то во время операции смотрит кино, кто-то играет на скрипке, но вот кулинарией в операционной занялись впервые. Оливки по-асколански – популярная закуска в итальянской области Марке. Из зеленых оливок удаляют косточки, начиняют мясом, обваливают в муке, а затем жарят, пишет BBC.