Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка. Самый распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярны также варианты с маком, орехами или марципаном. Родной город штоллена — Дрезден, и здесь каждый год в начале декабря проходит самый аппетитный и вкусный предрождественский фестиваль. Ярмарки в это время уже открыты!