28/03/2018 16:03

В Москве пройдут гастроли звездного шеф-повара

С 5 по 7 апреля в Four Seasons Hotel Moscow пройдут гастроли шеф-повара Grand-Hotel du Cap-Ferrat Йорика Тише, обладателя звезды Michelin. 

С 5 по 7 апреля 2018 года Four Seasons Hotel Moscow принимает c гастрольной программой шеф-повара Grand-Hotel du Cap-Ferrat Йорика Тьеша, обладателя звезды Michelin. 

Родом из города Экс-ан-Прованс на юго-востоке Франции, Йорик Тьеш черпает вдохновение из своих прованских корней и предлагает эксклюзивную кухню, сочетающую элементы гастрономических традиций Италии, Средиземного моря и побережья Кап-Ферра. 

Йорик Тьеш приобрел свой опыт в высококлассных ресторанах Франции, открыл несколько ресторанов в Париже и других городах и получил звание “Best Chef of Tomorrow” от Gault & Millau в 2016 году.

Его послужной список включает работу в отеле Negresco в Ницце под руководством Алена Лорка, в знаменитом парижском ресторане «Тайеван» с Аленом Соливересом, а также в отеле Le Meurice c Янником Аллено. Где бы он ни был, шеф Тьеш всегда ищет места «с душой и историей», и сейчас он создает свою историю в Grand-Hotel du Cap-Ferrat, которой будет рад поделиться с гостями Four Seasons Hotel Moscow.

«Я с нетерпением жду своей первой поездки в Москву, великую столицу с огромным наследием, и буду рад разделить мастерство и страсть к гастрономии с коллегами из Four Seasons Hotel Moscow, создавая исключительные вкусы для гостей ресторана Quadrum,» — говорит Йорик Тьеш.

Стоимость ужина составит 4 900 рублей на человека, включая вина. Живое выступление джаз-бэнда будет создавать особенную атмосферу на протяжении всего вечера.

Бронирование столов по телефону: +7 499 277 72 30.

Меню ужина:

Тартар из морского гребешка и тунца, цитрусовые 

*** 

Салат из голубого лобстера, репа, имбирь, оливковое масло 

*** 

Картофельные Ньокки, спаржа, соус «Ривьера» 

*** 

Паровая треска, овощной минестроне, чеснок конфи

*** 

Шоколад 

Подписка на Euromag

Все новости

19.09 15:59
Папа Римский назвал секс "даром божьим"
19.09 12:50
Испанцу грозит тюрьма за 50 кг картошки
19.09 12:21
Итальянским школьникам запретили пользоваться смартфонами
18.09 18:14
В Москве покажут спектакль «Франкенштейн» с Камбербэтчем
18.09 17:56
Арарат Парк Хаятт готовит меню в честь Дня независимости Армении
18.09 17:51
Налог на дизельные авто введут в Испании
18.09 17:40
В прокат выходит фильм про похитителей носков
18.09 16:07
Фестиваль немецкой культуры пройдет в Москве
18.09 15:07
Магазины Москвы начали оформлять tax free
18.09 14:41
Во Франции появятся новые скоростные железные дороги
18.09 14:32
«Аэрофлот» запускает услугу трансфера
18.09 12:13
Поезд столкнулся с автобусом в Австрии
18.09 12:07
Названа страна с самым дорогим электричеством
18.09 12:01
Бельгия разрешит частичный выход на пенсию
18.09 11:52
Ноутбук взорвался в метро Мадрида
17.09 18:21
Названы самые туристические города Европы
17.09 18:07
Финляндия построит забор на границе с Россией из-за кабанов
17.09 17:31
Названы самые популярные пляжные направления на осень
17.09 16:10
Инструкторы World Class проведут тренировки во Франции
17.09 15:35
S7 запустила читающий рейс
17.09 13:22
Париж на один день отдадут пешеходам
17.09 13:18
Названы главные суеверия путешественников
17.09 13:03
Лапландия запускает сафари на снегоходах
17.09 12:47
Finnair станет чаще летать в Португалию и Турцию
17.09 12:37
Выбрано лучшее направление для осенних путешествий
14.09 16:57
Центр Праги могут лишить статуса объекта ЮНЕСКО
14.09 16:17
Turkish Airlines представила новую форму для экипажа
14.09 16:08
Картину британского гея назвали шедевром эпохи
14.09 12:45
Отдых в Греции осенью стал дешевле
14.09 12:35
В Испании пройдет фестиваль пинчос

Популярные материалы

На туристов упала скала 14 сентября 2018, 10:30

На туристов упала скала

Отдыхающие на знаменитом греческом острове Закинф в Ионическом море пострадали от камнепада. Кусок скалы упал на пляж "Навагио", ранения получили семь человек.

Куда податься за новым Iphone 14 сентября 2018, 14:10

Куда податься за новым Iphone

На днях Apple представила три новых Iphone — XS, XS Max и XR. Предыдущая модель iPhone X уже год назад стоила больше тысячи долларов, но новые айфоны оказались еще...

Человек недели: Джейми Оливер 14 сентября 2018, 18:00

Человек недели: Джейми Оливер

Человеком минувшей недели, по версии журнала EUROMAG, стал знаменитый британский телеведущий и ресторатор Джейми Оливер, на днях лично обезвредивший грабителей, проникших в...

Кава – новый тренд игристых вин 18 сентября 2018, 17:45

Кава – новый тренд игристых вин

Испанское игристое вино кава активно набирает популярность, и, к нашей радости, отвоёвывает место у просекко как на полках, так и в наших сердцах.