28/03/2018 16:03

В Москве пройдут гастроли звездного шеф-повара

С 5 по 7 апреля в Four Seasons Hotel Moscow пройдут гастроли шеф-повара Grand-Hotel du Cap-Ferrat Йорика Тише, обладателя звезды Michelin. 

С 5 по 7 апреля 2018 года Four Seasons Hotel Moscow принимает c гастрольной программой шеф-повара Grand-Hotel du Cap-Ferrat Йорика Тьеша, обладателя звезды Michelin. 

Родом из города Экс-ан-Прованс на юго-востоке Франции, Йорик Тьеш черпает вдохновение из своих прованских корней и предлагает эксклюзивную кухню, сочетающую элементы гастрономических традиций Италии, Средиземного моря и побережья Кап-Ферра. 

Йорик Тьеш приобрел свой опыт в высококлассных ресторанах Франции, открыл несколько ресторанов в Париже и других городах и получил звание “Best Chef of Tomorrow” от Gault & Millau в 2016 году.

Его послужной список включает работу в отеле Negresco в Ницце под руководством Алена Лорка, в знаменитом парижском ресторане «Тайеван» с Аленом Соливересом, а также в отеле Le Meurice c Янником Аллено. Где бы он ни был, шеф Тьеш всегда ищет места «с душой и историей», и сейчас он создает свою историю в Grand-Hotel du Cap-Ferrat, которой будет рад поделиться с гостями Four Seasons Hotel Moscow.

«Я с нетерпением жду своей первой поездки в Москву, великую столицу с огромным наследием, и буду рад разделить мастерство и страсть к гастрономии с коллегами из Four Seasons Hotel Moscow, создавая исключительные вкусы для гостей ресторана Quadrum,» — говорит Йорик Тьеш.

Стоимость ужина составит 4 900 рублей на человека, включая вина. Живое выступление джаз-бэнда будет создавать особенную атмосферу на протяжении всего вечера.

Бронирование столов по телефону: +7 499 277 72 30.

Меню ужина:

Тартар из морского гребешка и тунца, цитрусовые 

*** 

Салат из голубого лобстера, репа, имбирь, оливковое масло 

*** 

Картофельные Ньокки, спаржа, соус «Ривьера» 

*** 

Паровая треска, овощной минестроне, чеснок конфи

*** 

Шоколад 

Подписка на Euromag

Все новости

26.04 17:36
В Германии школьники протестуют против экзамена по английскому
26.04 17:34
Кроссовки из жвачки создали в Нидерландах
26.04 17:22
Кончаловскому вручили орден «За заслуги перед Италией»
26.04 17:17
Премьер-министр Армении будет избран 1 мая
26.04 17:04
Немецкий школьник позвонил в полицию из-за «домашки»
26.04 16:29
В России пройдет фестиваль под эгидой Slow Food
26.04 13:27
В Испании нашли женщину — двойника Трампа
26.04 12:52
Девятичасовой фильм о Холокосте покажут в Москве
26.04 12:23
​В Доломитах открывается аттракцион «Полет ангела»
26.04 11:49
В Норвегии построили самый красивый в мире туалет
26.04 11:48
Британцы обсуждают кота из магазина Tesco
26.04 09:18
В Румынии произошло землетрясение
26.04 08:11
Суд запретил в Вене деятельность Uber
25.04 17:37
Курс евро не напугал россиян
25.04 16:37
Роберт Де Ниро откроет отель в Барселоне
25.04 16:29
Музей Ван Гога и Samsonite выпустили коллекцию багажа
25.04 15:25
Россиянам чаще всех выдают шенгенские визы
25.04 15:21
Глава Мадрида ушла в отставку из-за кражи крема
25.04 15:12
Игрушечный кораблик проплыл 4500 км
25.04 14:59
В немецких тюрьмах не хватает мест
25.04 13:21
Съемки последнего сезона «Игры престолов» начались в Севилье
25.04 13:20
Названы самые читающие страны в Европе
25.04 13:15
Задержан президент ФК «Лас-Пальмас»
25.04 13:08
Парламент Армении могут распустить
25.04 12:59
Французу пересадили лицо во второй раз
25.04 12:51
В Италии больше не будут выдавать зарплату наличными
24.04 16:50
Германия подала заявку на проведение ЧМ 2024 года
24.04 16:35
Прага ограничит движение велосипедов
24.04 16:26
У Turkish Airlines появился самолет с троянским конем
24.04 16:25
В университет Тарту поступил робот

Популярные материалы

Туристам запретят квартиры 25 апреля 2018, 10:00

Туристам запретят квартиры

Один из самых известных испанских курортов Пальма-де-Майорка с июня запретит сдавать квартиры туристам. Это решение связано с тем, что активность туристов серьезно повышает...

Человек недели: Павел Дуров 20 апреля 2018, 18:30

Человек недели: Павел Дуров

Человеком минувшей недели, по версии журнала EUROMAG, стал создатель российской социальной сети ВКонтакте и мессенджера Telegram Павел Дуров. Несмотря на заявления о нелюбви...

Конкурс "Отпуск в Абано Терме" 4 апреля 2018, 13:00

Конкурс "Отпуск в Абано Терме"

Журнал EUROMAG и сеть отелей GB Thermæ предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть 4 ночи в роскошном Abano Grand Hotel на итальянском курорте Абано Терме!...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...