17 по 19 ноября в Центральном Доме Художника на Крымском валу пройдет шестой Салон шоколада.
Он объединит на одной площадке ведущие шоколадные бренды, стран-производителей какао-бобов, признанных шоколатье и, конечно, любителей сладкого.
В программе — кондитерские шоу и мастер-классы, дефиле шоколадных платьев, салон для детей, площадка для профессионалов индустрии, выставки и конкурсы.
Россия будет представлена брендом «Красный Октябрь» и марками ремесленного шоколада Choсoladina, Fresh Cacao, Mojo Cacao, «Лавка сладостей», «Бритарев».
Францию представят знаменитые шоколатье и шеф-кондитеры, среди которых Кристоф Руссель – член престижной ассоциации кондитеров в мире Relais Dessert. Также в салоне участвуют известные европейские компании Zotter (Австрия), СHOCOdelic (Нидерланды), Iswari (Португалия), PureRaw (Германия), Happy Benjamino (Болгария) и многие другие.
Одна из задач салона — знакомство посетителей с «живым» шоколадом и шоколадом bean-to-bar, который понравится поклонникам правильного питания.
