С 15 октября по 15 ноября в винных бутиках и гастротеках Москвы пройдет фестиваль, посвященный винам из провинции Альто-Адидже на севере Италии.
В рамках фестиваля посетители винных бутиков – партнеров фестиваля смогут познакомиться с винодельческими традициями Альто-Адидже и поучаствовать в дегустациях. Список партнеров и расписание мероприятий можно узнать на сайте фестиваля.
Помимо винных бутиков, в фестивале примут участие кафе и гастротеки винной направленности.
Каждый год в Альто-Адидже производится 40 миллионов бутылок вина. Около 70% из них производят кооперативы, ещё 25% — винные хозяйства, а оставшиеся 5% — независимые виноделы. Примечательно, что в этом маленьком регионе 98% вин имеют сертификацию DOC.
Здесь отдают предпочтение белым сортам винограда: 64% урожая приходится на белые сорта, 36% — на красные. Первую пятерку по популярности занимают сорта: «пино гриджо» (11,9%), «гевюрцтраминер» (11%), «скьява» (11%), «шардоне» (10,4%), «пино блан» (10,3%).
