С 19 по 23 января 2013 года в Римини пройдет Международная выставка мороженого, хлебобулочных и кондитерских изделий Sigep 2013.
За 34 года существования Салон зарекомендовал себя как наиболее значительная выставка в области непромышленного производства мороженого. В рамках выставки проходят различные конкурсы и соревнования, в которых принимают участие лучшие кондитеры и пекари мира.
В 2013 году на стендах будут представлены различные новые технологии для кондитерского и хлебопекарного производства, новинки для оформления витрин и магазинов, сырье и составляющие ингредиенты для мороженого и кондитерских изделий, сообщает Italia-ru.
Вся выставка разделена на секции по тематикам: мороженое, кондитерские изделия, шоколад, пицца и другие. В общей сложности почти 1 500 участников в 12 залах, более 110 000 посетителей, и, как ожидается, более 5 000 покупателей с пяти континентов.
«Это мероприятие способствует развитию туристического бизнеса. В этот период спрос на купание снижается на 17,6 %, зато спрос и потребление «сладких» продуктов повышается на 30%», – говорит один из организаторов выставки.
