С 20 сентября по 5 октября в отеле «Балчуг Кемпински Москва» пройдет Октоберфест.
Торжественное открытие праздника пройдет по всем канонам жанра: как и в Мюнхене, он начнется с традиционной фразы «O’zapft is!», символизирующей откупоривание первой пивной бочки.
Гостей ждет специальное меню с аутентичными блюдами баварской кухни. В него вошли свиная рулька, томленая в пиве (2450 руб.), глазированные говяжьи ребра барбекю (1050 руб.), ассорти немецких колбасок (1950 руб.), а также знаменитая сырная паста обацда и соленые брецели. Изюминкой десертной карты станет теплый яблочный штрудель с ванильным соусом (750 руб.). К блюдам предложат разливное премиальное пиво Ayinger, сваренное по старинным рецептам.
Кульминацией праздника станет масштабный праздничный бранч «Октоберфест», который пройдет 28 сентября в ресторане «Балчуг Гриль» с 12:30 до 16:30. Шеф-повар Андрей Кагокин подготовил для гостей шведский стол. В меню — устрицы, копченая рыба, блины с икрой, мясные нарезки и, конечно, классические октоберфестовские специалитеты: рулька, тушеная капуста, жареные колбаски и традиционные немецкие десерты.
Бранч будет сопровождаться живой баварской музыкой. Предусмотрены развлечения для детей.
Стоимость бранча зависит от выбора напитков: 14 000 руб. (включая просекко, вино и премиальное баварское пиво Ayinger), 12 000 руб. (включая премиальное баварское пиво Ayinger), 12 000 руб. (включая безалкогольное игристое, вино и пиво), 8 900 руб. (подростки 12-15 лет), 5 900 руб. (дети 4–11 лет), бесплатно — дети до 3 лет включительно.
Меню «Октоберфест» будет доступно на протяжении всего фестиваля в кафе «Кранцлер» и баре «Лобби Лаунж».
