В Bijou обновили винную карту, ис 12 по 15 июня в честь запуска будут представлены три дегустационных винных сета.
Бар-менеджер Игорь Кокоулин полностью обновил винную карту. Одна из самых заметных новинок – шампань Louis Tollet Brut – 2100 руб./бокал. Затем команда рекомендует розовый креман Cremant de Loire Brut Rose, Marcel Martin – 1200 руб./бокал.
Среди тихих вин – Cantina Apelio, Terre di Chieti, Abruzzo – 820 руб./бокал. Затем в карте можно увидеть Cotes du Rhone, Richebois – 850 руб./бокал. Завершает список Chateau L'Ermite d'Auzan, Gris Marin, Languedoc-Roussillon – 920 руб. / бокал;
В честь запуска новой винной карты шеф-бармен подготовил сеты для дегустации:
- Сет игристых (1800 руб.) – Louis Tollet Brut Champagne, Marcel Martin Cremant de Loire Brut Rose, Cava La Dama extra brut с камамбером и клубничным вареньем.
- Сет красных (1250 руб.) – Cotes du Rhone Richebois, Château Tarnas Bellair Bordeaux, Le Grand Noir Languedoc с прошутто.
- Сет белых (1250 руб.) – Collection Anne de Laweiss Alsace, Touraine Sauvignon Vallée des Reines (Loire), Domaine De Joy, l'Eclat Cotes De с оливками.
Читайте также
