Сколько стоят билеты
Найти билеты на майские праздники на «Сапсан» довольно трудно, но есть альтернатива – самолет. Цены на билеты туда-обратно с вылетом 30 апреля начинаются от 10 тысяч рублей.
Также можно поехать на автомобиле из Москвы или других городов. Поездка по платной трассе из Москвы займет около семи часов.
Где остановиться
Отель «ACADEMIA Шувалова», который находится в историческом особняке на тихой Моховой улице, запустил пакетное предложение «Графский Петербург» — трёхдневный формат отдыха, объединяющий историю, гастрономию и сервис.
Программа стартует с персональной встречи в аэропорту и трансфера до особняка. В отеле гостей лично встречает граф Шувалов с фамильной вишневой настойкой. В первый день также предусмотрено посещение приватного спа-центра.
Второй день начинается с «графского завтрака» в исторических интерьерах. Затем гостей ждёт прогулка на ретро-кабриолете и двухчасовая поездка на лодке по рекам и каналам Петербурга в сопровождении лектора-искусствоведа. Во время прогулки подают закуски и игристое от ресторана BRASSERIE by ACADEMIA. Вечером консьерж-сервис поможет организовать поход в театр, музей или на индивидуальную экскурсию.
На третий день — трансфер в аэропорт и личные проводы графом Шуваловым.
Дополнительно для гостей доступны прогулки на тематической карете и оформление лодки цветами для романтических событий.
Что попробовать
«Графские завтраки», разработанне бренд-шефом Ильей Харченко и отмеченные премией Wheretoaet, – обязательный пункт программы уикенда. Это гастрономический ритуал, во время которого можно почувствовать себя петербургским интеллигентом XIX века.
Команда ресторана создает атмосферу эпохи в современном прочтении, с вниманием к деталям, сервировке и атмосфере. Специально для завтрака сотрудники собирали винтажную посуду: креманки, молочник с витыми ручками, узорчатые щипцы, столовое серебро. Часть предметов была обнаружена прямо в стенах особняка во время реставрации, часть привезена из европейских антикварных магазинов и закрытых шоурумов. Каждому гостю «Графский завтрак» сервируют индивидуально: посуда не повторяется, а каждый предмет существует в единственном экземпляре. Можно заказать один из двух вариантов: «Завтрак графини» и «Завтрак графа».
В «Завтрак графини» о входят яйца всмятку с красной икрой, пшенная каша со сливочным маслом и вишневым вареньем, блины из печи, бриошь и сливочное масло. Дополняют композицию лосось слабой соли, риет из тунца, оливки, каперсы и томаты, греческий йогурт с ягодами и шоколадный крем с ягодами. В сопровождении – апельсиновый свежевыжатый сок, черный чай с лимоном и королевским фиником и бокал кремана.
«Завтрак графа» – сытный и основательный: яйца всмятку с черной икрой, паштет с луком фри и соленым маслом, сырники со сметаной, свежие огурцы и лечо с тамбовским окороком. В центре – похлебка с дичью и белыми грибами, отсылающая к охотничьим традициям русского дворянства. Подают также мини-круассаны, солодовые булочки и бриошь с малиновым вареньем, яблочный пирог, эспрессо с королевским фиником, грейпфрутовый свежевыжатый сок и яблочную настойку.
Графские завтраки подаются в понедельник, среду, субботу и воскресенье по предварительному бронированию в 13:00, 14:00, 16:00 и 17:00.
Стоимость завтрака: 8500 руб. на человека