Во французском городе Сарла начало работу первое и единственное в мире учебное заведение, где можно научиться приготовить самый известный французский деликатес.
Учебное заведение находится во французском городе Сарла в регионе Перигор. Это единственная школа в мире, где можно научиться приготовить самый известный французский деликатес.
Школу основала компания Rougie, которая с 1875 года экспортирует паштет из гусиной печени. Учебное заведение рассчитано на профессиональных шеф-поваров. Свои мастер-классы в школе проводят лучшие французские повара. Например, в настоящее время поваров обучает шеф-повар Эрика Пра, работа которой была отмечена тремя звездами Michelin – высшей наградой для ресторанов, сообщает La Repubblica.