Статьи по тегу # повар

Высокая финская кухня в Москве
На этой неделе в Москве в ресторанах Аркадия Новикова стартует Финский гастрономический фестиваль. 1 декабря, специально чтобы приготовить традиционные финские блюда, в столицу приедет звездный шеф-повар из Хельсинки со своим новым меню.
28 ноября 2016
Человек недели: Адриан Кетглас
Человеком недели, по версии журнала EUROMAG, стал московский шеф-повар и ресторатор аргентинского происхождения Адриан Сантьяго Гарсия Кетглас, который уже через год после открытия своего ресторана Adrian Quetglas на Мальорке получил звезду Michelin.
25 ноября 2016
Саксонский ужин в Резиденции Посла Германии в Москве
21 октября в Резиденции Посла Германии в России состоялся Саксонский ужин. По этому случаю в Москву прибыл обладатель звезды Michelin, шеф-повар дрезденского ресторана Caroussel Беньямин Бидлингмайер. Ужин сопровождался уникальными саксонскими винами Schloss Proschwitz, представленными лично владельцем винодельческого хозяйства Принцем Георгом цур Липпе. Специально для этого ужина в Москву был доставлен знаменитый фарфор мануфактуры Meissen.
25 октября 2016
Венгерских поваров назвали лучшими в мире — кулинар Тамаш Сэль и его команда получили почетный приз «Золотой Бокюз».
12 мая 2016
Пропавшие дети и новости уикенда
За минувшие выходные европейцы узнали, что Европол «потерял» более 10 000 несовершеннолетних беженцев, британский парламент будет работать по законам шариата, а в Италии стартовал фестиваль черного трюфеля. Эти и другие новости Старого Света в нашем традиционном обзоре.
1 февраля 2016
Фестиваль Bon Appetit в Москве
В Москве стартовал Французский гастрономический фестиваль. Целый месяц в различных ресторанах столицы можно будет попробовать специальные варианты меню, призванные хотя бы на ужин перенести вас во Францию.
11 ноября 2015
Интервью с шефом: Роман Барт
Роман Барт - владелец и шеф-повар ресторана и одноименного отеля Auberge de Clochemerle, получившего в 2012 году почетную кулинарную награду – первую звезду Мишлен. Во время его визита в Москву, в рамках Гастрономического Фестиваля региона Рона-Альпы, Euromag задал шефу несколько вопросов о русской кухне, звездах Мишлен и и не только.
8 июня 2015
26 июня в рамках всемирной выставки ЭКСПО 2015 по итогам голосования авторитетного жюри будет выбран победитель S. Pellegrino Young Chef 2015.
22 мая 2015
Элен Дарроз - женщина-повар №1
Париж – не только столица моды и парфюмерии, но и высокой кухни, а также прекрасных и талантливых женщин. Владелица двух парижских ресторанов, носящих её имя, француженка Элен Дарроз стала лучшим шеф-поваром мира среди женщин. Мы решили рассказать об этой удивительной парижанке, некогда ставшей прототипом героини мультфильма «Рататуй».
24 апреля 2015
Французский шеф-повар Элен Дарроз, с которой создавался образ героини знаменитого мультфильма «Рататуй», была названа лучшим поваром-женщиной мира.
23 апреля 2015
Обладатель звезды Michelin и один из самых значимых поваров в России Адриан Кетглас был жестоко избит молотком и ограблен.
23 апреля 2015
Кто такие послы ЭКСПО?
Уже меньше чем через месяц в Милане стартует Всемирная выставка ЭКСПО-2015, тема которой - «Питание для планеты. Энергия для жизни». Выставка продлится шесть месяцев - с 1 мая по 31 октября. За это время 145 стран-участников, в том числе и Россия, продемонстрируют новейшие достижения в области питания и экологичного производства. Помочь в этом деле и призваны послы ЭКСПО, среди которых значатся известные шеф-повара, блогеры и исследователи русской кухни.
8 апреля 2015
Праздник вкуса от Адриана Кетгласа
В конце февраля известный шеф-повар Адриан Кетглас открыл в центре Москвы ресторан авторской кухни AQ Kitchen. Заведение работает на пересечении Большой Грузинской и 1-й Брестской улиц на месте «Ред Эспрессо бара». Адриан уже давно известен гастрономической Москве по своей работе в ресторане The Сад и винном баре Grand Cru. Теперь же шеф решил открыть место для души.
4 марта 2015
Жоель Робюшон открыл новый ресторан в Бордо, столики в котором уже заняты на два месяца вперед
10 декабря 2014
Отель «Кемпински Мойка 22» в Санкт-Петербурге представил коллекцию новых десертов, созданную шеф-поваром Кристофом Лаплазой.
17 сентября 2014
Завершился 14-й конкурс S.Pellegrino Cooking Cup.
3 июля 2014
Где это?
Новости партнеров
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?