Сеть супермаркетов Penny Market начала с 15 августа продавать неэстетичные на вид овощи фрукты.
Их можно приобрести как минимум на 10 % ниже стоимости стандартной продукции.
Инициаторы такого шага хотят ударить по расточительству, когда вполне пригодные продукты просто выбрасываются из-за несоответствия внешним стандартам, а также помочь чешским фермерам.
Идею поддержали в министерстве сельского хозяйства Чехии и инициативе Zachraň jídlo («Спаси еду»), сообщает Prague Express.
Представители Penny Market подчеркивают, что все овощи и фрукты отличаются лишь по форме, а их содержание соответствует всем чешским нормам.
По различным причинам, связанным как с высокими расходами на хранение и доставку, так и с установленными нормами, торговые сети выбрасывают в среднем около 20 % всей продукции. Это общемировой показатель.
