Найдена старейшая в мире сыроварня

Share
0
Найдена старейшая в мире сыроварня

На территории Хорватия найдены следы сыроварни, которую археологи считают старейшей в мире.

Археологи, исследовавшие неолитические поселения возле современных хорватских деревень Покровник и Данило Битинь, сообщили о находке посуды, использовавшейся для выделки сыра примерно семьдесят веков назад.

Древних сыроделов выдали вещества, оставшиеся на стенках их керамических сосудов, точнее — оставшихся от них черепков. Для исследований были использованы 47 штук. Жирные кислоты, характерные для сыра, по мнению археологов, имеют типичное для них соотношение изотопов углерода: 13C и 14C. По нему и были определены фрагменты сосудов, когда-то использовавшихся для изготовления сыра, сообщает «Популярная механика».

 

Читайте также
Комментарии (0)
Где это?
Новости партнеров
Загрузка...
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?