Месяц событий среди дегустаций вин и гастрономии, кулинарных семинаров и встреч - все это посвящено ему, белому трюфелю Италии.
В течение четырех недель исторический центр города Сан-Миниато (Пиза) станет крупнейшим выставочным павильоном под открытым небом в Италии. 15, 16, 22, 23, 29 и 30 ноября, а затем 6 - 8 декабря 2014 г. более 120 компаний представят на суд посетителей отличную региональную еду и вино.
Название этого крупнейшего гастрономического события - «Национальная выставка-ярмарка белых трюфелей», которая пройдет в Сан-Миниато уже в 44-й раз, сообщает Italia-ru.
Среди новинок этого издания - инаугурация Парка Трюфелей (Parco del Tartufo)- здесь Вы сможете превратиться в настоящего охотника за трюфелями! Безусловно, сначала Вас научат основам этого нелегкого мастерства, путем прослушивания дидактичеcких семинаров и лекций.
Другим интересным событиeм в рамках мероприятия является интерактивная выставка-маршрут, посвященнaя трюфелям, районам их происхождения, торговле, кухне и их древней истории.
Что касается 15 и 16 ноября, то в эти дни праздник расширится до невероятных границ. 15 - 16 ноября Сан-Миниато будет отмечать двухсотлетие изгнания Наполеона;здесь император был дважды. По этому случаю пройдут обширные дегустации местных продуктов питания и вин, для гурман-шоу и тематические встречи с экспертами.
