Антонио Фреза и его ресторан Fresa’s из Петербурга 14 марта приедут на гастроли в московский GRACE bistro.
В меню – тонно тоннато, террин из цесарки c джемом из чили, гарганелли с прошутто из утки и сморчками, спинка трески в лигурийском стиле с каперсами и лимонным соусом и десерт «Синьора Джандуйя». Треска приготовлена в лигурийском стиле, а гарганелли – визитная карточка региона Эмилия-Романья. Десерт стоит 750 рублей, остальные блюда – 1300–1700 рублей.
Начало ужина – в 19:00.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
Читайте также
