В ресторане Kuznyahouse в Петербурге появилась еще одна «тайная комната», Saferoom. В баре два хоста – Никита, шеф-бартендер Kuznyahouse, и Денис, куратор Hidden, – и уютная обстановка, располагающая к долгим посиделкам за коктейлями и душевным разговорам.
Расположился Saferoom на кухне. Барную карту разделили на три секции: Today – напитки, которые можно попробовать здесь и сейчас; Famous Highball – напитки, которые известны всем и каждому, так называемая «новая классика»; Experimental – экспериментальные и нестандартные вкусовые сочетания. Есть и интерактивный формат: любой гость может при желании смешать коктейль под руководством бартендеров.
В меню закусок от Руслана Закирова – маринованные овощи, паштет из курицы с крекерами, оливки, копченая утка и коппа.
