Гастрономический ужин с шеф-поваром Мошиком Ротом (&Moshik, 2* Мишлен, Амстердам) состоится 25 ноября в кулинарной школе Novikov School.
Кроме Голландии, шеф широко известен в Израиле благодаря участию в популярном ТВ-шоу Game of chefs (аналог «МастерШефа»).
Мошик впервые прилетел в Россию на два дня, чтобы принять участие в звездном поварском курсе All Stars и приготовить эгала-ужин вместе со своими учениками.
В меню:
- Абрикосы, морской еж, табуле
- Современные пельмени (дим-самы)
- Устрицы, свекла, козий сыр, водоросли
- Идеально приготовленное яйцо, вербена, белые грибы
- Лангустины, ревень, сметана, сметана, кукуруза, икра
- Тюрбо, шпинат, сердцевидки, каффирский лайм
- Олень, красная капуста
- Современная «Павлова»
Забронировать можно здесь.
Читайте также
