В рамках гастро-проекта «Армянская кругосветка» в Москве прошел гала-ужин знаменитого шефа Алине Кумакян.
В Москву с гастролями приехала хозяйка первого в Ливане ресторана армянской кухни «Майрик». 27 октября в семейном ресторане Gayane’s , при поддержке коньячного бренда «АРАРАТ», прошел гала-ужин Алине Кумакян.
Алине - женщина уникальная: владелица брокерской компании, автор книги по армянской кухне, «Женщина предприниматель 2015» и еще много чего. Ее ресторан также работает по франшизе в Дубае и Эр-Рияде.
В меню гала-ужина 27 октября от Алине вошли блюда, на первый взгляд знакомые каждому армянину, но с местным «ливанским» колоритом. Полноценный ужин из пяти подач в сопровождении неотъемлемого атрибута традиционного армянского застолья – коньяка АРАРАТ, безусловно, представляет большой интерес для всех ценителей национальной кухни. Специально для этого ужина в Москву из Санкт-Петербурга приехал легендарный дудукист Виталий Погосян со своей программой.
Актуальность традиции – именно так, в двух словах, можно объяснить философию и идею семейного ресторана армянской кухни Gayane’s, где проходил ужин. Хозяйка места, ресторатор Гаяне Бреиова, дав свое имя заведению, сама стала неотъемлемой его частью и основным магнитом, притягивающим вот уже более семи лет благодарную публику.
В феврале 2018 владельцы одноименного ресторана Gayane’s в Мадриде презентуют испано-армянскую версию национальной кухни. Шеф-повар мишленовского ресторана французской кухни в Париже Fables de la Fontaine - Джулия Сефеджян, также, рассматривает приглашение в Москву.
