В рамках Венецианской биеннале 2026 легендарный отель Aman Venice представляет новую культурную программу, объединяющую современное искусство и высокую кухню.
Отель объявил о сотрудничестве с международно признанной художницей и режиссером Шарлоттой Колбер. Исторические сады отеля стали пространством для новой масштабной инсталляции Possible Landscapes («Возможные ландшафты»), созданной под кураторством Ясмин Хелу.
Созданный специально для Венеции, проект Possible Landscapes разворачивается вдоль Гранд-канала как футуристическое путешествие, стирающее границы между реальностью и воображением. Экспозиция начинается с монументальной скульптуры у Palazzo Corner della Ca’ Granda и продолжается в садах палаццо Пападополи (Aman Venice).
Сюрреалистичные скульптуры Колбер, наполненные символизмом, вступают в тихий диалог с архитектурой XVI века и природным ландшафтом, предлагая гостям переосмыслить силу человеческого воображения.
«Для нас большая честь принимать проект Possible Landscapes в садах Aman Venice. Этот проект отражает наше стремление поддерживать современное искусство и культурное наследие Венеции», - отмечает Личинио Гаравалья (Licinio Garavaglia), генеральный менеджер Aman Venice.
Выставка работает до 30 ноября 2026 года. Вход в сад отеля открыт для публики.
Также отель представляет The Palazzo Kitchen Table – новый формат камерных ужинов.
Формат рассчитан всего на восемь гостей за вечер. Действие разворачивается на первом этаже палаццо вокруг открытой кухни, где блюда готовятся на теппаньяки. Исполнительный шеф-повар Маттео Панфилио разработал дегустационный меню из 10 блюд, в котором итальянские традиции соединяются с японскими техниками.
Дегустационное меню следует японской философии омакасе (в соответствии с японской философией омакасе, предполагающей полное доверие выбору шеф-повара), но строится вокруг лучших локальных ингредиентов: фиолетовые артишоки с острова Сант-Эразмо, дикорастущие травы с побережья Каваллино, морепродукты из Адриатического моря.
Биеннале продлится до 22 ноября 2026 года.
