В барной карте отеля «Балчуг Кемпински Москва» представлены 26 классических коктейлей. В новом летнем сезоне к ним добавились фирменные коктейли на основе игристого и белого вина, джина и ягодных сиропов, кофе и ликеров, а также лимонады: маракуйя-перец, лаванда-юдзу, малина-лайм, гибискус-мята, бузина-лимон, дюшес и тархун.
В названиях новых коктейлей отражены география и достопримечательности Москвы – «Останкино», «Парк Горького», «Бульварное кольцо», «Метрополитен», «Галерея»,
«Триумфальная арка». Рецептура и подача также соответствуют названиям, например, «Останкино» подается в хайболе, а один из ингредиентов – блю кюрасао.
В коктейле «Галерея» – в бокале купе на кофейной пенке – изображение известной картины из собрания Третьяковской галереи. Легкий коктейль «Бульварное кольцо» на основе вина совиньон блан подается в бокале «Ник и Нора» и украшен меренгой.
Недавно в отеле «Балчуг Кемпински Москва» открылась летняя терраса с видом на Москву-реку, Кремль и собор Василия Блаженного. Шеф-повар отеля Андрей Кагокин обновил основное меню к летнему гастрономическому сезону.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
