14/11/2017 18:39

В Москве пройдут гастроли знаменитого японского шефа

16 ноября в ресторане SAVVA московского отеля «Метрополь» пройдет ужин от владельца легендарного ресторана Liberté a table de Takeda в Токио.

В ресторан SAVVA, в здании исторического отеля «Метрополь», с гастролями приедет Кенши Такеда, японский шеф-повар, владелец легендарного ресторана Liberté a table de Takeda в Токио.

Кенши приготовит единственный ужин в четыре руки с бренд-шефом SAVVA Андреем Шмаковым.

В двадцать пять шеф Кенши Такеда отправился в Европу — учиться готовить по-французски. Для японского шефа — шаг необычный; чаще японцы попадают на кухни европейских ресторанов не учиться, но учить — учить мастерству обращения с продуктом.

Такеда-сан работал у Труагро, у братьев Пурсель и, вернувшись в Токио, открыл свой ресторан, назвав его Liberté a table de Takeda, где главным словом стало французское liberté, а главным принципом — свобода в обращении с догматами французской гастрономии и с местными сезонными японскими продуктами.

Сайт hottesttables.com, отбирающий по пять самых интересных и важных ресторанов в главных городах мира, поставил Liberté в начало токийского списка.

Единственный ужин – 16 ноября в 19:30

Стоимость ужина с приветственным саке – 8 500 руб.

Количество мест ограничено. Забронировать стол и узнать подробности можно по телефону 8 499 270 10 62.

Подписка на Euromag

Все новости

16.01 18:01
Подскочил спрос на записи The Cranberries
16.01 17:49
Air Europa устроила танцы на борту
16.01 17:41
Жители Рима будут посещать музеи за 5 евро
16.01 14:09
В Германии автобус с детьми въехал в стену
16.01 13:52
В Лондоне собрали 31 миллион рублей для фонда «Подари жизнь»
16.01 13:19
Бельгийцам предложили удобрять землю прахом
16.01 13:11
Гравюру Рембрандта продали дешевле номинала
16.01 12:45
Во Франции бастуют тюрьмы
16.01 12:27
Британка в 80 лет стала балериной
16.01 10:34
Французы потребовали от России вернуть царские долги
16.01 10:18
Фестиваль «Русские сезоны» пройдет в 40 городах Италии
16.01 09:31
Премьер Румынии подал в отставку
16.01 08:25
В Афинах начались беспорядки
15.01 17:56
В Москве пройдет ретроспектива Михаэля Ханеке
15.01 16:45
Катрин Денёв извинилась перед жертвами насилия
15.01 16:31
AirBaltic распродает билеты за 75 евро
15.01 15:32
На Понте-Веккьо будут давать музыкальные концерты
15.01 15:29
Багет попадет в список наследия ЮНЕСКО
15.01 15:25
Греческие авиадиспетчеры устроили массовую забастовку
15.01 15:02
В Москве покажут британский фильм о Крыме
15.01 14:55
Выбран самый безопасный автомобиль
15.01 14:45
Влюбленных ждет романтический отдых в Вене
15.01 14:35
Московский зоопарк запустит реалити-шоу с участием красных панд
15.01 14:15
На ВДНХ расскажут о The Beatles в СССР
15.01 10:25
Французы и Google создали первого виртуального профессора
15.01 10:20
Назван университет, больше всего сделавший для мировой экологии
15.01 10:01
Культурный бонус для молодежи введут во Франции
15.01 09:18
Названо лучшее место для «тура в один город»
15.01 08:15
В детском питании из Франции нашли сальмонеллы
12.01 16:51
Венгрия проведет всеобщие выборы

Популярные материалы

Франция за права мужчин 10 января 2018, 10:00

Франция за права мужчин

Катрин Денев и еще около 100 известных французских женщин осудили кампанию, направленную против сексуальных домогательств. Они опубликовали колонку, в которой призвали...

Самолет Качиньского был взорван 11 января 2018, 10:00

Самолет Качиньского был взорван

Польша представила заключение своей комиссии по расследованию катастрофы Ту-154 под Смоленском в 2010 году. По её данным, в левом крыле самолета при заходе на посадку были...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

Самолет, расизм и новости уикенда 15 января 2018, 10:00

Самолет, расизм и новости уикенда

В минувшие выходные в разных уголках Европы произошло немало инцидентов. Десятки людей пострадали во время пожара в центре отдыха в Португалии, а в ночном клубе Мадрида...