15/12/2017 17:03

Один из самых известных ресторанов Петербурга отметил пятилетие

Известный петербургский ресторан «Кококо» отметил день рождения праздничным ужином.

Дополнением к гастрономическому сету стал кофе из профессиональной коллекции «ExclusiveSelection» от Nespresso. Гостям предложили бленды Nepal Lamjung и Kilimanjaro Peaberry.

Через несколько дней поздравить ресторан с пятилетием приехал Гагган Ананд, владелец и шеф-повар ресторана Gaggan (7 место в The World's 50 Best Restaurants).

Имя Гаггана Ананда хорошо известно в гастрономическом мире. В уходящем году его ресторан в Бангкоке занял первое место в престижном рейтинге San Pellegrino the World`s Best Restaurants по Азии и седьмое в общемировом зачете. Вдобавок в 2017-м он получил вторую мишленовскую звезду.

Ресторан «Кококо» расположен на первом этаже отеля W, по соседству с Исаакиевским собором.

Для гостей ресторана Ананд создал специальное праздничное меню из 12 позиций. Он воплотил в нем собственные представления о современной гастрономии, но сделал это с опорой на локальные российские продукты. В результате гостей угощали «углем», начиненным тартаром и мороженым из пряных трав, твердым том-ямом с кукурузным мороженым, куриной печенью с банановым муссом, карри а-ля-рус с камчатским крабом и, конечно, своим фирменным Lick it up. Слизывать с тарелки Гагган предложил «триколор» из грибного мусса, облепихи и укропного песто. И все это под музыку из личного плейлиста шеф-повара.

День рождения вместе с Nespresso
День рождения вместе с Nespresso

 

Вместе с шеф-поваром Игорем Гришечкиным над ужином работали Дмитрий Блинов, Евгений Викентьев, Артём Гребенщиков, Антон Ковальков, Георгий Троян, Антон Абрезов, Антон Исаков и Андрей Колодяжный.
Вместе с шеф-поваром Игорем Гришечкиным над ужином работали Дмитрий Блинов, Евгений Викентьев, Артём Гребенщиков, Антон Ковальков, Георгий Троян, Антон Абрезов, Антон Исаков и Андрей Колодяжный.
Поздравить ресторан с пятилетием приехал Гагган Ананд, владелец и шеф-повар ресторана Gaggan
Поздравить ресторан с пятилетием приехал Гагган Ананд, владелец и шеф-повар ресторана Gaggan

Подписка на Euromag

Все новости

23.07 13:05
На рейсах Finnair появился высокоскоростной интернет
23.07 12:38
Гонщик Фернандо Алонсо предлагает влюбиться в Испанию за 10 секунд
23.07 12:19
STRELKA FILM FESTIVAL начался в Москве
23.07 12:03
Джазовый фестиваль состоится в Сербии
23.07 11:52
В аэропорту Барселоны пройдет забастовка
23.07 11:45
В Неаполе откроется парк развлечений
23.07 10:09
Италия подсчитала убытки от санкций
23.07 08:04
Ребенка облили кислотой в Англии
20.07 17:07
​В Германии неизвестный напал с ножом на пассажиров автобуса
20.07 16:18
Должность ночного мэра появится в немецком городе
20.07 16:13
Сады Чернинского дворца открылись в Праге
20.07 16:02
Из центра Мадрида выгнали уличных артистов
20.07 15:52
У Джеймса Бонда появится враг из России
20.07 15:39
Замок XIV века выставлен на торги в Калининградской области
20.07 14:12
Ограблены бутики известного немецкого бренда
20.07 12:34
Культовый фильм о Берлине покажут в «Октябре»
20.07 12:12
В Германии выбрали чемодан с лучшим дизайном
20.07 12:06
Паэлья-пати состоится в Сочи
20.07 11:57
Отель SO/ St. Petersburg получил новую эмблему
19.07 17:17
Один из самых известных фестивалей мира пройдет в Зальцбурге
19.07 16:59
В сети посмеялись над радостным Макроном
19.07 16:01
Россияне выступили за упрощения визового режима для иностранцев
19.07 15:13
Редких лесных котят спасли в Шотландии
19.07 15:03
Alitalia объявила о спецпредложении в Рим
19.07 14:52
Дни Санкт-Петербурга пройдут в Словении
19.07 13:45
Треть российских туристов предпочитает отдыхать в Европе
19.07 11:17
Туринскую плащаницу назвали подделкой‍
19.07 10:12
Президент Финляндии перенёс операцию
19.07 09:04
Спустя два года Турция сняла режим ЧП
19.07 08:07
Россию обвинили в неуважении

Популярные материалы

Тренд на новые правила секса 19 июля 2018, 15:00

Тренд на новые правила секса

Швеция задала новый тренд на изменения в законодательстве, касающемся сексуальных отношений. Вслед за Стокгольмом ввести правило о разрешении на секс собрался Мадрид.

Человек недели: К. Грабар-Китарович 20 июля 2018, 18:00

Человек недели: К. Грабар-Китарович

Человеком минувшей недели, по версии журнала EUROMAG, стала глава государства, за время чемпионата мира по футболу влюбившая в себя миллионы поклонников футбола и чуть было...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

Почему россияне не любят чартеры 25 июня 2018, 12:50

Почему россияне не любят чартеры

Согласно последнему исследованию Aviasales, в рамках которого поисковик опросил более 10 тысяч человек, россияне не любят чартеры. И даже несмотря на то, что стоимость...