15/12/2017 17:03

Один из самых известных ресторанов Петербурга отметил пятилетие

Известный петербургский ресторан «Кококо» отметил день рождения праздничным ужином.

Дополнением к гастрономическому сету стал кофе из профессиональной коллекции «ExclusiveSelection» от Nespresso. Гостям предложили бленды Nepal Lamjung и Kilimanjaro Peaberry.

Через несколько дней поздравить ресторан с пятилетием приехал Гагган Ананд, владелец и шеф-повар ресторана Gaggan (7 место в The World's 50 Best Restaurants).

Имя Гаггана Ананда хорошо известно в гастрономическом мире. В уходящем году его ресторан в Бангкоке занял первое место в престижном рейтинге San Pellegrino the World`s Best Restaurants по Азии и седьмое в общемировом зачете. Вдобавок в 2017-м он получил вторую мишленовскую звезду.

Ресторан «Кококо» расположен на первом этаже отеля W, по соседству с Исаакиевским собором.

Для гостей ресторана Ананд создал специальное праздничное меню из 12 позиций. Он воплотил в нем собственные представления о современной гастрономии, но сделал это с опорой на локальные российские продукты. В результате гостей угощали «углем», начиненным тартаром и мороженым из пряных трав, твердым том-ямом с кукурузным мороженым, куриной печенью с банановым муссом, карри а-ля-рус с камчатским крабом и, конечно, своим фирменным Lick it up. Слизывать с тарелки Гагган предложил «триколор» из грибного мусса, облепихи и укропного песто. И все это под музыку из личного плейлиста шеф-повара.

День рождения вместе с Nespresso
День рождения вместе с Nespresso

 

Вместе с шеф-поваром Игорем Гришечкиным над ужином работали Дмитрий Блинов, Евгений Викентьев, Артём Гребенщиков, Антон Ковальков, Георгий Троян, Антон Абрезов, Антон Исаков и Андрей Колодяжный.
Вместе с шеф-поваром Игорем Гришечкиным над ужином работали Дмитрий Блинов, Евгений Викентьев, Артём Гребенщиков, Антон Ковальков, Георгий Троян, Антон Абрезов, Антон Исаков и Андрей Колодяжный.
Поздравить ресторан с пятилетием приехал Гагган Ананд, владелец и шеф-повар ресторана Gaggan
Поздравить ресторан с пятилетием приехал Гагган Ананд, владелец и шеф-повар ресторана Gaggan

Подписка на Euromag

Все новости

21.05 13:57
Состояние дорог Финляндии признали худшим за 20 лет
21.05 13:48
Фанаты отказались ехать на финал Лиги чемпионов в Киев
21.05 13:33
Буффон сыграл последний матч за «Ювентус»
21.05 11:07
Мэра Салоников избили и закидали бутылками
21.05 11:04
Черногория взяла курс на Евросоюз
21.05 10:14
Катер врезался в скалы на Крите
21.05 09:53
Литва переименовала Грузию
21.05 08:51
Люка Бессона обвинили в изнасиловании
21.05 08:46
Абрамовичу не продлевают визу
18.05 17:57
«Саравиа» возобновила продажи билетов
18.05 17:46
Отец Меган Маркл не приедет на свадьбу
18.05 17:31
«Ночь музеев» пройдет в городах России
18.05 17:19
Сергея Скрипаля выписали из больницы
18.05 16:44
В летнем кинотеатре Garage покажут «Чудеса»
18.05 13:03
Репетиция свадебной процессии Гарри и Меган прошла в Виндзоре
18.05 12:54
British Airways запустит рейс в честь свадьбы Гарри и Меган
18.05 12:47
На ЧМ в России будет работать испанская полиция
18.05 12:42
Названы самые грустные сцены в истории кино
18.05 12:31
Россия вылетела с ЧМ по хоккею
18.05 12:25
В Финляндии предложили отказаться от женщин-военных
18.05 11:56
Во Франции предотвращен теракт
18.05 11:52
Испанец потерял руки и ноги из-за неверного диагноза
18.05 11:34
«Саравиа» прекращает полеты
18.05 11:32
Италия выступит за отмену санкций
17.05 16:44
Выбрано самое недорогое пляжное направление лета
17.05 16:25
Тереза Мэй впервые посетит Западные Балканы
17.05 16:15
В Мадриде появится общественное пространство для лени
17.05 16:03
Виллы Тосканы откроются для публики
17.05 15:40
Римской волчице замазали соски
17.05 15:20
Папа Франциск научил монахинь пользоваться соцсетями

Популярные материалы

Конкурс от MyKi Jewelry 15 мая 2018, 13:45

Конкурс от MyKi Jewelry

Журнал EUROMAG и MyKi Jewelry предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть дизайнерские серебряные серьги и браслет, выполненные вручную. Конкурс продлится c 15 по...

7 удивительных мостов Европы 16 мая 2018, 12:00

7 удивительных мостов Европы

15 мая автомобильное движение по Крымскому мосту открылось в обе стороны. Мост стал самым протяженным в России: его длина — 19 км. История мостостроения в Европе уходит...

5 причин поехать в Абхазию 6 апреля 2018, 15:00

5 причин поехать в Абхазию

Чистейшее озеро Рица, гостеприимные местные жители, горы, лучше которых, как известно, могут быть только горы, и потрясающая еда – рассказываем, зачем ехать в Абхазию...

Горячие сцены с Меган Маркл 14 мая 2018, 17:00

Горячие сцены с Меган Маркл

Свадьба принца Гарри и Меган Маркл состоится 19 мая. Чтобы вписаться в королевскую семью, американская актриса изменила стиль на более элегантный, а также отказалась от...