Отель REGENT PORTO MONTENEGRO познакомит с лучшими винодельнями Черногории.
Пятизвездочный отель в Черногории Regent Porto Montenegro предлагает своим гостям открыть для себя первосортные черногорские вина.
Этим летом специально для своих гостей отель организует экскурсии на лучшие виноградники Черногории.
Энолюбители смогут продегустировать вина на виноградниках Savina и Plantaze.
Savina – небольшая винодельня, принадлежащая семье Обрадович, расположена на склоне холма над монастырем Савина в старинном городке Херцег-Нови. На этой винодельне производятся многие лучшие черногорские сорта вин.
Винодельня Savina занимает территорию в два гектара и славится своими потрясающими видами на Которский залив и Адриатическое море. В основном здесь выращивают такие международные сорта винограда, как Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Гренаш и Шардонэ, но также и один чисто местный сорт – Жижак (Zizak), из которого делают отличное десертное вино.
Виноградники Savina были посажены 20 лет назад, когда семья Обрадович решила продолжить многовековые традиции выращивания винограда на холме Савина и заняться производством вина премиального уровня.
“13. Jul Plantaze” – государственная компания и крупнейший производитель вина в Черногории. На территории 2 310 гектаров выращивается 26 сортов винограда; Plantaze – самый большой виноградник в Европе, расположенный единым комплексом.
Ежегодно тут выращивается двадцать два миллиона килограммов винограда и разливается около 17 миллионов бутылок вина - 150 000 гектолитров вина и бренди. Большая части вина хранится в трех винных погребах - Стари Подрум, Лешско поле и Шипчаник, общей вместимостью 330 000 гектолитров.
Компания выращивает местный сорт винограда Вранац, который занимает примерно 70% всего виноградника. Среди сортов белого винограда особенно выделяется Крстач, который выращивают на винограднике Чемовско поле. Все усилия вырастить этот сорт где-либо еще оказались тщетными и Plantaze оказалась единственной компанией, которая производит вино из винограда Крстач.
Один из трех винных погребов, Шипчаник, имеет удивительную историю - он расположен на территории бывшей военно-воздушной базы. Сегодня здесь часто проводят различные мероприятия, показы мод и корпоративные встречи. Этот погреб спиралевидной формы расположен на глубине 30 м и имеет ширину 13.5 м, а высоту – 7 м. Температура здесь всегда примерно 17-19 градусов, а влажность около 70-80%.
