ЕС одобрил мучных червей в качестве пищи для человека

ЕС одобрил мучных червей в качестве пищи для человека

Их можно есть целиком или добавлять в виде порошка в макаронные изделия.

Мучные черви стали первым продуктом на основе насекомых, одобренным наблюдательным органом ЕС по безопасности пищевых продуктов. Комиссия ЕС еще не одобрила это решение. 

В среду мучные черви получили одобрение Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) , которое находится в итальянском городе Парма, более известном своей вкусной пастой, помидорами, ветчиной и сыром. 

На самом деле это личинки мучного жука (Tenebrio molitor), которыми обычно кормят домашних рептилий и рыб. Желтые личинки вскоре могут стать первым «новым кормом», разрешенным для продажи в ЕС, если Европейская комиссия даст свое одобрение.  

Богатые белком, жиром и клетчаткой, их предлагают есть целиком или  в виде порошка в закусках и лапше.

Однако итальянское агентство ЕС подчеркнуло, что исходный корм не должен содержать загрязняющих веществ.

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Новости партнеров
Загрузка...
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?