До 28 октября на Центральном рынке в Москве проходит фестиваль хорошего вкуса.
Семь шеф-поваров из семи корнеров («Грузины здесь», From, CheeseMania, Ryba Family, Kulek, Tokyo Sushi и Pinzeria by Bontempi) Центрального рынка семь недель в рамках фестиваля хорошего вкуса готовят из локальных продуктов, выбранных в разных регионах страны – от Великих Лук до Владивостока. Каждая неделя – новый корнер и новые продукты. По субботам шеф-повара вместе с популярными ведущими готовят фестивальные блюда. А в течение недели у гостей Центрального рынка есть возможность попробовать новинку и оценить, достойна ли она остаться в постоянном меню.
Стартует фестиваль с килограммового хачапури от «Грузины здесь» – Гиорги Начкебиа готовит традиционную грузинскую выпечку с тремя видами сыра от калужского фермера, добавляет карамелизированную ростовскую грушу и сибирские кедровые орехи. Гости могут заказывать хачапури до 16 сентября. В субботу шеф и ведущий вечеринки Макс Брандт будут готовить хачапури вместе на центральной сцене.
С 17 сентября по 23 сентября Резуан Сабанчиев, шеф-повар From, презентует брискет из кавказской говядины с жюльеном из белых грибов с лисичками под трюфельным маслом. Также в фестивальной программе: фетучини с белыми грибами и трюфельным маслом - CheeseMania; гребешок в сливочно-мандариновом соусе - Ryba Family; томленый калужский ягненок с брокколи в остром перуанском соусе – Kulek; японский крабовый салат с яблоками - Tokyo Sushi и паста с бурратой от Валентино Бонтемпи.
Клиентов МКБ на фестивале хорошего вкуса ждут особые условия: повышенный кешбэк 10% и до двух тысяч баллов в месяц за покупки на Центральном рынке до 11 января 2024 года. Для участия нужно присоединиться к программе лояльности «МКБ Бонус» и расплачиваться за покупки в корнерах картами МКБ. 1 балл = 1 рубль, баллы можно вернуть на карту деньгами. Акция распространяется на любые покупки на территории Центрального рынка без ограничений на количество операций. Кешбэк в пределах лимита вернется на счет в течение 7 дней.
