29 апреля шоу «Повара на колесах» в рамках специального турне приедет в Санкт-Петербург. Проект организован Комитетом по туризму города Москвы совместно с цифровым сервисом Russpass, который помогает планировать путешествия по России. В качестве остановки фирменный гастрономический фудтрак выбрал самое сердце Северной столицы — он расположится прямо на Дворцовой площади.
Участники турне — два титулованных шеф-повара, которые сразятся в дружеском гастро-баттле, представив авторские блюда на народное голосование. Эксклюзивно для специального турне то, что в этот раз готовить в фудтраке будут шеф-повар из Москвы Федор Верин (ресторан «ЦДЛ») и приглашенный шеф-повар из Санкт-Петербурга Антон Исаков (бистро La Biga pizza&pasta).
Каждый из шеф-поваров представит по два блюда для голосования, которое пройдет 29 апреля в 12:00 и 15:15.
Антон Исаков приготовит селёдку под свекольным супом и треску в копченом молоке с мидиями и ламинарией.
Федор Верин удивит гостей хрустящими баклажанами с помидорами, страчателлой и перечным соусом, а также жульеном из камчатского краба с зелёным салатом из сельдерея.
Продегустировать приготовленные шефами блюда совершенно бесплатно смогут около ста человек, которые окажутся в нужное время на Дворцовой площади.
