В Италии в супермаркете Ашан в Риволи (Пьемонт) были обнаружены две синие моцареллы, производителем которых является итальянская молочная компания-гигант Granarolo.
Анализы, проведенные Институтом зоопрофилактики, подтвердили, что причиной необычной окраски стала, как и в предыдущий раз, бактерия Pseudomonas fluorescens.
Как передает портал italia-ru.it, синяя моцарелла была произведена крупной итальянской компанией Granarolo, которая категорично отрицает факт покупки молока от немецкой компании Milchwerk Jager GmbH & Co, находящейся в центре полемики из-за того, что является поставщиком первичного сырья, оказавшегося впоследствии «зараженным».
Этот случай сразу же вызвал бурю протестов. Ассоциация производителей с/х продукции Coldiretti просит компанию «Granarolo внести ясность в дело и дать объяснения, а ассоциация потребителей Codacons подала жалобу в прокуратуру. На изъятых упаковках четко написано, что для изготовления использовалось итальянское молоко.
