В ресторане MODUS появилось новое сезонное предложение от шеф-бармена Дениса Миллионова. На этот раз в центре внимания — вишня, малина и ежевика. Свежие ягоды Денис соединяет с игристым вином, джином, пряным ромом и виски, по-разному раскрывая их вкус в знакомой барной классике.
Вишневый беллини (1600 руб.) — легкий и праздничный вариант для летнего вечера. Игристое вино сохраняет привычный характер коктейля, а свежая вишня, ликер и кордиал окрашивают его в глубокий рубиновый оттенок и добавляют выразительную ягодную кислинку.
У вишневого панча (1100 руб.) характер заметно крепче. В основе — пряный ром, кампари и миндальный ликер, к которым добавлены свежая вишня, кордиал и сок лимона. Получился насыщенный коктейль с легкой горечью, пряными оттенками и долгим вишневым послевкусием.
Классический брамбл представлен сразу в двух сезонных вариантах: малиновом (990 руб.) — ароматном и чуть более мягком — и ежевичном (890 руб.), с терпким вкусом спелой ягоды. В основе обоих коктейлей джин, ягодный кордиал и сок лимона, который добавляет свежую кислинку и подчеркивает вкус малины и ежевики.
Самый крепкий коктейль коллекции — «Ягодный» (1300 руб.) на основе виски, свежей малины и ежевики с легкой цитрусовой кислинкой. Виски остается на первом плане, а ягоды делают его вкус мягче и сочнее.
